English  

كتب carrot and cinnamon kato

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

كاتو الجزر والقرفة (معلومة)


المكوّنات

  • ملعقتان صغيرتان من الطحينيّة.
  • ثلاث بيضات.
  • ربع ملعقة كبيرة من الفانيلا.
  • ملعقتان صغيرتان من البكينغ باودر.
  • مئة وخمسة وسبعون غراماً من السكر المطحون.
  • نصف ملعقة كبيرة من مسحوق الزنجبيل.
  • كوب من زيت الذرة.
  • ملعقة صغيرة من القرفة الناعمة.
  • كوب وربع من مبشور الجزر.
  • كوب من الطحين.


للتزيين:

  • كوب ونصف من السكر المطحون.
  • نصف كوب من الزبدة غير المملحة.
  • مئة غرام من الجبن الكريمي.


طريقة التحضير

  • ندهن قالب كاتو بكميّة الطحينيّة حتّى تغطي كافة أجزائه.
  • نخلط البيض، والفانيلا معاً في الخلاط الكهربائي حتى نحصل على مزيج كثيف.
  • نضيف الزيت بشكلٍ تدريجي مع الاستمرار في الخلط.
  • نضيف السكر المطحون، ومبشور الجزر، ونخلط المكوّنات.
  • نخلط الطحين، والقرفة، والزنجبيل، والبكينغ باودر معاً، ثمّ نضيف الخليط فوق مزيج البيض ونخلطهم جيداً.
  • نسكب خليط الكاتو في القالب المحضّر، وندخله إلى الفرن المسخن مسبقاً على حرارة 180 درجة مئويّة.
  • نترك القالب في الفرن لمدة خمس وعشرين دقيقة حتى نضوج الكاتو جيّداً.
  • نخرج الكاتو من الفرن، ونتركه جانباً حتى يبرد بالكامل.
  • نخلط الزبدة، والسكر المطحون، والجبن الكريمي معاً في الخلاط الكهربائي حتى نحصل على مزيج صوص ناعم وكثيف.
  • ندهن الكاتو بمزيج الكريمة السابق، ثمّ نقدمها إلى جانب القهوة أو الشاي.
المصدر: mawdoo3.com