كتب cappuccino with foam
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
الكابتشينو بالرغوة (معلومة)
المكونات
- ربع كأسٍ من النسكافيه أو القهوة.
- كأسٌ من الحليب السائل.
- ملعقتان صغيرتان من السكر.
- ربع ملعقةٍ صغيرةٍ من القرفة، المطحونة.
- كأسٌ ونصف من الماء.
طريقة التحضير
- نضع السكر في كأس الحليب، ونحركه جيّداً، ثم ندخله إلى المايكرويف لمدة دقيقتين أو أكثر، وذلك حتى نحصل على مزيجٍ متماسك.
- نزيل الكأس من الميكرويف، ثم نسكبه مباشرةً في الخلاط الكهربائي، ونخفقه على سرعةٍ متوّسطة، حتى يتشكل لدينا مزيج كثيف.
- نضع الماء في قدر، ونتركه على درجة حرارة متوسطة حتى يغلي الماء بقوة، ثم نضيف إليه القهوة، ونحرك بواسطة ملعقة معدنية، حتى تذوب القهوة بشكلٍ كاملٍ.
- نزيل القدر عن النار، ثم نسكب ثلاثة أرباع كأس من القهوة.
- نسكب مزيج الحليب الساخن في الكؤوس، ثم نحرّكها بلطف، حتى تتجانس المكوّنات مع بعضها البعض.
- ننثر القليل من القرفة على وجه الكؤوس، ثم نُقدّمها ساخنة.
