اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
لونه أبيض نقي إذ يحتوي هذا الطحين على مستوى أقل من (الغلوتين) مقارنة بأنواع الطحين الأخرى، مما يجعله رائعًا في وصفات الكعك أو البسكويت والكوكيز، ويمكن حفظه وتخزينه لمدّة تصل إلى ثمانية أشهرفي مكان جاف.