كتب borek with potatoes
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# موزات الغنم بالبطاطس البورية
# البوريك المقرمش بالبطاطا واللحمة
# بوريك دوتشكال
# بوريك تروفي
# دان بوريك
# بوريك الجبنة
# بوريك البطاطا
# عجينة البوريك
# طريقة البوريك
# بوريك البطاطا مع الكاري
# البوريك التركية بالجبن
# طريقة عمل بوريك ليبي
# بوريك بالدجاج والبشاميل
# بوريك الجبنة البيضاء
# بوريك السبانخ والجبنة
# بوريك بريوات الكفتة المغربية
# طريقة ورق البوريك الليبي
# بوريك باللحمة المفرومة
# بوريك الجبنة مع البف باستري
# طريقة عمل بوريك تركي
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
بوريك بالبطاطس (معلومة)
المكوّنات
- عجينة بف باستري.
- علبة من التونة بالزيت.
- حبتان مسلوقتان من البطاطس.
- بصلة متوسطة الحجم.
- ربع كوب من الزيتون الأخضر منزوع النوى.
- بيضتان مسلوقتان.
- نصف كوب من الجبن الأبيض.
- مكعب من مرق الدجاج.
- ملح وفلفل أسود.
- زيت نباتي.
طريقة التحضير
- نهرس البيض، والبطاطس المسلوقة جيّداً.
- نضيف لمهروس البيض، والبطاطس الزيتون المقطع، والتونة، والملح، ونخلط المكوّنات مع بعضها جيّداً.
- نسخن القليل من الزيت في قدر على النار، ونقلي فيه البصل مع الفلفل الأسود، ونحركه حتّى يذبل.
- نضيف إلى البصل المقلي مكعب مرقة الدجاج، ونترك البصل يتشرب البهارات، ثمّ نضيفه إلى الخليط السابق.
- نمد عجينة البف باستري، ونحشوها بالخليط.
- نضيف قطعةً من الجبن الأبيض لكلّ قطعة عجين، ونلف العجينة حول الحشوة لنحصل على شكلٍ اسطواني.
- نسخن الزيت في قدرٍ عميق، ونقلي فيه حبات البوريك حتّى تتحمر جيّداً.
