كتب boiled egg salad
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
سلطة البيض المسلوق (معلومة)
المكوّنات
- بيضتان مسلوقتان (كاملة النضج).
- ملعقة كبيرة من المايونيز.
- رشّة صغيرة من كلٍ من:
- بودرة الثوم.
- البابريكا.
- الفلفل الأسود.
- ربع ملعقة صغيرة من المستردة.
- الفلفل الرومي المبشور الرفيع جدًا.
- شرائح من الخس.
- الطماطم من غير البذور ومقطعة إلى مكعبات وتصفيتها جيداً من الماء.
طريقة التحضير
- تقشير البيض وتقطيعه إلى مكعبات صغيرة بقطّاعة البيض أو السكين.
- وضع كلٍ من: المايونيز، والمستردة، والتوابل في وعاء وتقليبهم جيداً.
- وضع الفلفل المبشور، والطماطم مع المايونيز وتقليبهما معاً جيداً.
- إضافة البيض للخليط وخلطهم جيدًا (مع مراعاة عدم هرس البيض).
- فتح الخبز ووضع شرائح الخس ثمّ إضافة خليط البيض بالمايونيز.
- لف الخبز جيداً في ورق التغليف لمحافظة عليه طول اليوم.
