كتب boil potatoes
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
سلق بالبطاطس (معلومة)
- يمكن سلق البطاطا مقشرة أو مع قشرتها.
- تقشير البطاطا، ووضعها في الخلاط الكهربائي في هذه الحالة تكون البطاطا الناتجة ناعمة جداً، أما إذا كانت مع القشرة فتكون البطاطا متماسكة.
- وضع البطاطا في الماء، وغمرها تماماً ثمّ رش القليل من الملح عليها، ووضعها على النار إلى الوقت المحدد للسلق حسب الوصفة والذي يعتمد على حجم البطاطا.
- هرس البطاطا وهي دافئة يسهّل عمليّة الهرس.
