English  

كتب biscuits stuffed with tataouine

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

بسكويت محشي تطاوين (معلومة)


المكوّنات

  • مئةٌ وخمسونَ غراماً من الزبدة.
  • مئة غرام من السكر البودرة.
  • ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
  • بيضة.
  • صفار بيضة.
  • ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا.
  • ملعقة كبيرة من النشا.
  • طحين أبيض حسب الحاجة.
  • ماء زهر للعجن.


مكوّنات الحشوة:

  • مئة وخمسون غراماً من اللوز أو الفول السوداني المطحون.
  • رشة من الفانيلا.
  • ملعقتان كبيرتان من السكر البودرة.
  • ملعقة كبيرة من الزبدة.
  • ملعقة صغيرة من القرفة.


طريقة التحضير

  • اخلطي الطحين، والسكر، والبيض، والسكر، والنشا في وعاءٍ كبير ثمَّ اعجني المكوّنات بماء الزهر حتّى تحصلي على عجينةٍ متماسكة، ثمّ غطّيها واتركيها جانباً حتّى ترتاح.
  • اخلطي مكونات الحشوة، واتركيها جانبا.
  • افردي العجينة بواسطة النشابة، ثمَّ قطعيها إلى دوائر بواسطة القطاعة.
  • احشي كل دائرة بكميةٍ مناسبةٍ من الحشوة، وشكّليها.
  • ضعي المحشي تطاوين في قالبٍ من السيليكون، واخبزيه حتّى ينضج على حرارة 180درجة، ثمَّ زيّنيها بجوز الهند أو صوص الشوكولاتة.


المصدر: mawdoo3.com