English  

كتب biscuit tin dessert

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

حلى القصدير بالبسكويت (معلومة)


المكونات

  • ستمئة غرام من البسكويت السادة.
  • مئتا غرام من الزبدة النباتيّة.
  • كأس وربع من السكر الأبيض الخشن.
  • كأس من الحليب السائل، وفي حالة عدم توفره نضع ملعقتين كبيرتين من الحليب البودرة في كأس من الماء الفاتر ونحركهم.
  • نصف كأس من الكاكاو البودرة.


طريقة التحضير

  • نضع الزبدة في مقلاة أو قدر صغير، ونتركها على نار هادئة حتى تذوب الزبدة بشكل كامل.
  • نضيف الكاكاو إلى الزبدة ونستمرّ بالتحريك.
  • نضع الحليب السّائل، والسكّر الأبيض في قدر صغير، ونتركه على نار متوسطة حتى يسخن.
  • نضيف مزيج الحليب إلى مزيج الشوكولاتة، ونحرّك جيّداً باستخدام المضرب الشبكي اليدوي، وذلك حتى نحصل على خليط متجانس.
  • نضيف حبات البسكويت المقطعة إلى الخليط السابق، ونخلط جيّداً حتى تتغطي قطع البسكويت بخليط الشوكولاتة.
  • نرص خليط الشوكولاتة والبسكويت في أوراق الألمنيوم، ثم نلفّها بشكل طولي، ونضعها في الفريزر لمدة لا تقل عن الأربع ساعات.
  • نخرج حلى القصدير من الفريز ونضعه على طبق مناسب للتقديم، ثم نزيل أوراق الألمنيوم ونقطعه بشكل عرضيّ، ثم نقدمه بارد.
المصدر: mawdoo3.com