كتب benefits of complex carbohydrates
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
فوائد الكربوهيدرات المعقدة (معلومة)
تتميز الكربوهيدرات المعقدة بالعديد من الفوائد للجسم، حيث تعتبر مصدراً للألياف الغذائية، كما تتميز ببطء هضمها في الجسم، ومن أهم فوائدها ما يأتي:
المصدر الرئيسي للطاقة
تُعتبر الكربوهيدرات المصدر الرئيسي للطاقة في جسم الإنسان، والتي يستخدمها الجسم والدماغ لأداء وظائفه العقلية والبدنية اللازمة، حيث إن الكربوهيدرات غير الكافية في النظام الغذائي تؤدي إلى الخمول وصعوبة التركيز والضعف، بالإضافة إلى انخفاض الحالة المزاجية والتهيج لدى الإنسان، لذلك يفضل تناول الكربوهيدرات المعقدة الموجودة في الحبوب الكاملة، والخضراوات، والفواكه، والتي تؤدي بدورها إلى إمداد الجسم بالطاقة اللازمة بشكلٍ تدريجي وبالتالي الحفاظ على استقرار مستويات الطاقة في الجسم.
تحسين الهضم
تعد الكربوهيدرات المعقدة مصدراً للألياف الغذائية، والتي تعد عنصراً أساسياً في النظام الغذائي حيث تساعد على تنظيم الجهاز الهضمي، والتخلص من الفضلات، مما يقلل من حالات الإمساك، والغازات، وإزالة السموم والمواد غير المهضومة من الجسم، وبالتالي الوقاية من الأمراض، والمساعدة على تقليل الوزن.
مصدر للفيتامينات والمعادن
تعد الكربوهيدرات المعقدة مصدراً مهماً للفيتامينات والمعادن الأساسية اللازمة لصحة الجسم، وتحقيق التوازن الهرموني، والحفاظ على صحة الجلد، والأظافر، والشعر، والبصر وغيرها، وتعد الفواكه والخضراوات الغنية بالألياف مصدراً مهماً لمضادات الأكسدة؛ التي تساعد على حماية الجسم من بعض أنواع السرطان والقلب، كما تعد الأطعمة التي تحتوي على الحبوب الكاملة مصدراً لفيتامين (B) الذي يوفر الطاقة للجسم، ويمنع ضعف العضلات.
![نقي ، أبيض وقاتل (1972 ، 1986) [أوكر]](/publice/covers_cache_jpg/21/6/5/a/1deb0cdfcd65ae69d651cbf585e11ffa.jpg.jpg "نقي ، أبيض وقاتل (1972 ، 1986) [أوكر]")
