كتب beetroot salad ingredients

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

# سلطة الأفوكادو والشمندر # سلطة الشمندر باللبن والمايونيز # سلطة الشمندر باللبن والطحينية # تحضير سلطة الشمندر # سلطة الشمندر والذرة # طريقة إعداد سلطة الشمندر # سلطة الشمندر مع اللبن # سلطة الشمندر مع الثوم # سلطة الشمندر بدبس الرمان # سلطة الروكا بالشمندر # سلطة الشمندر البنجر # طريقة عمل سلطة الشمندر # سلطة الشمندر والكينوا # سلطة الشمندر البتراف # سلطة الشمندر بصلصة الزبادي # سلطة الدجاج والشمندر # سلطة الجرجير وجذر الشمندر # سلطة الشمندر بالمايونيز # سلطة الشمندر مع الزبادي # كيف أطبخ الشمندر

عرض المزيد

مكونات سلطة الشمندر (معلومة)

مكوّنات الصلصة:

غسل الشمندر، ووضعه في قدر متوسط، وغمره بالماء ورفعه علي نار قوية حتى يغلي، وتخفيف النار ثمّ تغطية القدر وتركه على نار متوسطة حتى ينضج الشمندر تمامًا، مع الاحتفاظ ببعض ماء السلق.
غسل الشمندر بالماء البارد، وتقشيره وتقطيعه إلى شرائح رقيقة، ووضعه في طبق عميق.
تقطيع البصل إلى شرائح رقيقة، وإضافة الشمندر إليه.

تحضير الصلصة:

وضع الثوم وعصير الليمون والخل وماء سلق الشمندر والملح والسكر والفلفل في طبق عميق، وتقليب المكوّنات بالشوكة أو بمضرب شبكي يدوي حتى تختلط المكوّنات ثمّ إضافة الزيت.
الاستمرار بالخفق حتى يتجانس الخليط والحصول علي مستحلب لونه أحمر.
سكب الصلصة فوق شرائح الشمندر، ووضع الطبق بالثلاجة لحوالي نصف ساعة أو أكثر حتى يصبح الشمندر باردًا ويتشرب الصلصة.
وضع بعض أوراق الخس في طبق التقديم، ووضع شرائح الشمندر والبصل، وتوزيع بعض الصلصة عليه.

مدة تجهيز المكوّنات	15 دقيقة
تكفي ل	6 أشخاص

مكوّنات السلطة:

مكوّنات التتبيلة:

السلطة:

سلق الشمندر حتى ينضج، وتركه ليبرد، ثمّ تقشيره وتقطيعه إلى شرائح أو مكعبات.
غسل الذرة وتصفيتها، وفرم البصل إلى شرائح رفيعة.
دقّ الثوم، وخلط كلّ مقادير التتبيلة وهي: الليمون وزيت الزيتون والماء البارد والثوم والملح والفلفل وبشر الليمون.
خلط الجرجير والبصل والذرة، وتتبيلها بتصف كمية التتبيلة، وتوزيع الشمندر فوقها، وتوزيع باقي كمية التتبيلة قوقها.

المصدر: mawdoo3.com