English  

كتب beans with beef with rice

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

الفول مع لحم البقر بالأرز (معلومة)


مدة التحضير 20 دقيقة
مدة الطبخ 45 دقيقة
تكفي ل 4 أشخاص
درجة الصعوبة متوسط

المكوّنات

  • كوب من الأرز البسمتي الأسمر المغسول والمجفف.
  • نصف كوب من زيت الزيتون.
  • 400 غرام من لحم البقر الهبرة المقطّع.
  • ثلاثة أكواب من الماء المغلي.
  • نصف كوب من البصل المقطع.
  • ربع ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة المطحونة.
  • علبة متوسطة الحجم أو كوبان من الفول الناشف.
  • فلفل أسود -حسب الرغبة-.
  • ملعقتان كبيرتان من الكزبرة الطازجة المفرومة.


طريقة التحضير

  • وضع زيت الزيتون في وعاء كبير على النار، ثمّ إضافة البصل، والبهارات، والفلفل الأسود.
  • قلي المكونات جيداً حتى يصبح البصل ذهبي اللون، ثمّ إضافة اللحم وقليه حتى يصبح ذهبي اللون.
  • إضافة الفول الناشف، والأرز، والماء، وتحريك المكونات جيداً، ثم تغطية القدر وترك المكونات لتنضج لمدة ثلاثين دقيقة، أو حتى ينضج الأرز ويتبخر الماء.
  • وضع المحتويات في طبق التقديم وتزيينه بالكزبرة، وتقديمه مع الزبادي وخبز البيتا.


المصدر: mawdoo3.com