English  

كتب bean dip

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

تغميسة الفول (معلومة)


مدة تحضير المكوّنات عدد الأشخاص مدَّة الطهي
عشرون دقيقة شخصان عشرون دقيقة


المكوِّنات

  • كوب فول معلب (مصفى ومهروس).
  • كوب كريمة حامضة.
  • ربع كوب زيت زيتون.
  • ثلاث بصلات مُقطّعة إلى شرائح رقيقة.
  • عشرة فصوص ثوم مهروسة.
  • ملعقة كبيرة من أوراق إكليل الجبل.
  • فلفل أسود، ملح.
  • رقائق بطاطس، خضروات نيئة، توست للتقديم.


طريقة التحضير

  • تسخين الزيت في وعاء على النار، ثمَّ وضع البصل، وتقليبه حتى يُصبح لونه بنياً ذهبياً.
  • إضافة الثوم والفلفل الأسود والملح، وطهي المكوِّنات مدَّة دقيقتين.
  • رفع المكونات عن النار، وخلطها باستخدام خلاط يدوي حتى تُصبح ناعمة، ثمَّ تركها حتى تبرد.
  • خلط الفول مع الكريمة وإكليل الجبل، ثمَّ يتم وضع خليط البصل والثوم.
  • تقديم تغميسة الفول مع البطاطس والخضروات والتوست.
المصدر: mawdoo3.com