كتب bbq sauce
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
صوص الباربكيو (معلومة)
| مدّة التحضير | عشر دقائق |
| مدّة الطّهي | ثلاثون دقيقة |
| عدد الحصص | ستّة أشخاص |
المكوّنات
- نصف لتر من صلصة الطّماطم.
- نصف كوبٍ من خل التفّاح.
- ثلث كوبٍ من العسل.
- ربع كوبٍ من معجون الطّماطم والدّبس.
- ثلاث ملاعق كبيرة من صلصة ورستيرشير.
- ملعقة كبيرة من كلٍ من:
- البابريكا المدخّنة.
- بودرة البصل.
- بودرة الثّوم.
- نصف ملعقةٍ كبيرةٍ من الخردل المطحون.
- نصف ملعقةٍ صغيرة من بشر اللّيمون بالفلفل الأسود والملح.
- رشّة من الشطّة البودرة.
طريقة التحضير
- وضع كل المقادير في قدرٍ متوسّط و خفقها جيداً.
- غلي المقادير على نارٍ متوسّطة لمدة خمس دقائق ثمّ خفض الحرارة والطّهي على نارٍ هادئة لمدّة من عشرين إلى ثلاثين دقيقة دون وضع الغطاء حتى تتكثّف.
- يمكن حفظها في مرطبان في البرّاد لمدّة أسبوعين.
