English  

كتب basbousa with dates

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

بسبوسة بالتمر (معلومة)


عدد الأشخاص 4 أشخاص
مدة التحضير 30 دقيقة
مدة الطبخ 30 دقيقة


المكوّنات

  • 600 غرام من السميد الناعم.
  • 175 غراماً من السمن.
  • 600 غرام من سكر البودرة.
  • 300 غرام من دبس التمر.
  • ماء.
  • تمر مفرغ من النوى للتزيين.


طريقة التحضير

  • إضافة السميد إلى السكر ومزجهما جيدًا.
  • إضافة نصف كمية السمن إلى خليط السميد وخلطهما معًا ثم إضافة بعض الماء ويخلط حتى يصبح الخليط عجينًا جافًا إلى حد ما.
  • دهن صينية الخبر بالسمن و فرد العجين في الصينية و تقطيعه بواسطة السكين على شكل ماسات.
  • وضع نصف حبة تمر في كل ماسة.
  • إضافة باقي السمن المذاب إلى دبس الرمان ومزج الخليط جيدًا.
  • خبز البسبوسة في الفرن على درجة حرارة 170 مئوية لمدة 30 دقيقة تقريبًا أو حتى تكتسب اللون الذهبي.
  • رفع البسبوسة من الفرن وصب خليط دبس الرمان عليها ووضعها جانبًا إلى أن تبرد.
المصدر: mawdoo3.com