كتب basara dish with dill
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# نبيل بن منصور بن يعقوب البصارة
# كيفية عمل البصارة المصرية
# البصارة مع الملوخية
# البصارة الحمادات
# البصارة بني يكرين
# البصارة سبو الملاينة
# البصارة الفلسطينية
# فانغا اعترافات البصارة العمياء
# السكك البصارة
# زكاة الحلي نبيل البصاره
# بصارة العدس
# بصارة بالفول الأخضر
# طريقة عمل بصارة
# بصارة بيروت
# الأرز بالشبت
# الأرز بالفول الأخضر والشبت
# أرز بالشبت والروبيان
# شوربة الكريمة بالشبت
# مخلل الخيار بالشبت
# مخلل الخيار والشبت بالتوابل
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
طبق البصارة مع الشبت (معلومة)
المكوّنات
- كوب فول دون قشور.
- ضمّة من الكزبرة.
- ضمّة من البقدونس.
- ضمّة من الشبت.
- فصّان من الثّوم.
- بصلة كبيرة مقطّعة إلى شرائح.
- ملح وفلفل أسود.
- ملعقة صغيرة من الكمّون.
- ملعقة صغيرة من النّعناع الجافّ.
طريقة التّحضير
- انقعي الفول قبل يوم واغمريه بالماء.
- اقطفي أوراق الشّبت والكزبرة والبقدونس.
- ضعي الفول بعد نقعه في طنجرة على نار متوسّطة، وأضيفي الشّبت، والكزبرة، والبقدونس، والملح، الفلفل، والكمّون، والنّعناع الجافّ، وقطّعي الثّوم وأضيفيه.
- أضيفي كوبين من الماء، واتركيه حتّى يغلي ويصبح الفول طريّاَ.
- ارفعي الطّنجرة عن النّار واتركي الفول حتّى يبرد قليلاً.
- ضعي الخليط في الخلّاط، ثمّ أعيديه إلى الطّنجرة وضعيه على نار هادئة حتّى يغلي مع التّحريك المستمرّ.
- أحضري مقلاةً وضعي فيها القليل من الزّيت، وحمّري البصل المقطّع إلى شرائح حتّى يأخذ لوناً ذهبيّاً.
- اخلطي نصف كميّة البصل مع البصارة، وبعد أن تغلي أطفئي النّار عليها، وقدّميها ساخنةً وزيّنيها بكميّة البصل المتبقّية.
