كتب barley and hazelnut biscuits
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# كرات البسكويت بالكاكاو والبندق
# بسكويت كوكيز بالكراميل والبندق
# كعابر البسكويت بالبندق
# بسكويت العيد بالبندق
# تارت الشوكولاته والبندق
# التمر المحشو بالرهش والبندق
# حلى بالشوكولاتة والبندق
# التمر المحشو بالشوكولاتة والبندق
# البنيني الحلو بالموز والبندق
# تشيز كيك بالتوفي والبندق
# كرات التمر بالنعناع والبندق
# موس الشوكولاتة والبندق
# كيكة النوتيلا والبندق
# حلى كرات البسكويت بالبندق
# كيف أطبخ الشعير
# ما الفرق بين الشوفان والشعير
# ما تعرفه عن محصول الشعير
# طريقة بسكوت البندق بالشوكولاتة
# الكليجة العراقية بالتمر والبندق
# كرات الشعيرية بالكريمة والبسكويت
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
بسكويت الشعير والبندق (معلومة)
المُكوّنات
- نصف كوب من دقيق القمح.
- ثلاث ملاعق كبيرة من البندق المفروم فرماً ناعماً.
- نصف كوب من رقائق الشعير.
- ملعقة كبيرة من السكر البني.
- نصف ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم.
- ملعقتان كبيرتان من بذور عبّاد الشمس، مفرومة فرماً ناعماً.
- ربع كوب من التمر المجفف، مُقطّع إلى مُكعّبات صغيرة.
- ربع كوب من المشمش المُجفّف، مُقطّعة إلى مُكعّبات صغيرة.
- ربع كوب من عصير التفاح.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الكانولا.
- ملعقة صغيرة من الزيت لدهن الصينية.
طريقة التّحضير
- نُحمّي الفرن على درجة حرارة 190 درجةً مئويّةً.
- في وعاء عميق نضع قطع المشمش، والبندق المجروش، وعبّاد الشمس، وقطع التمر، ونخلطهم مع بعضهم جيّداً.
- نضيف كميّة الشعير مع السكر البني وبيكربونات الصوديوم والدقيق، ونخلط المُكوّنات مرّةً أخرى وبشكل جيّد حتى تتوزّع.
- نسكب عصير التفّاح والزيت ونعجن المُكوّنات بشكل جيّد حتى يتم الحصول على عجينة.
- نُبرِّد العجينة في الثلاجة مدّة خمس عشرة دقيقةً، ثمّ نُشكّلها على شكل أقراص مُتوسّطة ومُتساوية في الحجم.
- نفرد ورق الزبدة في صينية، وبواسطة فرشاة الدهن ندهنها بالقليل من الزيت، ثمّ نضع قطع البسكويت ونُرتّبها مع ترك مسافة بين كل واحدة وأخرى.
- نخبز البسكويت في الفرن مدّة عشر دقائق إلى أن تتحمّر الرقائق وتنضج تماماً، ثمّ نُخرج الصينية ونترك البسكويت حتى يبرد تماماً قبل تقديمه.
