English  

كتب banana millet cake

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

كيكة الدخن بالموز (معلومة)


المكونات

  • كوبان من الدقيق متعدد الاستعمالات.
  • كوبان من السكر الأبيض.
  • كوب من دقيق الدخن.
  • ملعقة كبيرة من القرفة.
  • ملعقة صغيرة ونصف من الكربونة.
  • ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • ربع ملعقة صغيرة من جوزة الطيب.
  • ربع ملعقة صغيرة من القرنفل المطحون.
  • أربع بيضات.
  • كوب من عصير التفاح غير المحلى.
  • ثلاثة أرباع كوب من الزيت النباتي.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.
  • ثلاثة أكواب من الموز المهروس.


مكونات طبقة التزيين:

  • مئتان وخمسة وعشرون غراماً من الجبن الكريمي بدرجة حرارة الغرفة.
  • ربع كوب من الزبدة.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا.
  • أربعة أكواب من السكر البودرة.


طريقة التحضير

  • تسخين الفرن على حرارة 180 درجةً مئويةً، ودهن قالب الفرن بقياس 23×33 سنتيمتراً بالزيت.
  • خلط المكونات الجافة في وعاءٍ عميقٍ، وتركه جانباً، وخفق المكونات السائلة باستخدام الخفاقة الكهربائية للحصول على خليطٍ ناعمٍ.
  • إضافة خليط المكونات السائلة إلى خليط المكونات الجافة مع الموز والخلط جيداً للحصول على عجينةٍ طريةٍ متجانسةٍ.
  • صب الخليط في القالب وإدخاله إلى الفرن من 45-55 دقيقةً حتى تنضج الكيكة تماماً والتأكد من نضجها عن طريق إدخال عود أسنان وخروجه نظيفاً، ثم إخراجها من الفرن وتركها حتى تبرد.
  • خفق الجبنة مع الزبدة للحصول على خليط رقيق، ثم إضافة السكر والفانيلا والخفق جيداً للحصول على صلصة طرية، وتزيين الكيكة بها وإدخالها إلى الثلاجة لتبرد قليلاً قبل التقديم.


المصدر: mawdoo3.com