English  

كتب banana and cinnamon waffle

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

وافل الموز والقرفة (معلومة)


المكوّنات

  • كوب من الطحين الأبيض متعدّد الاستخدامات.
  • نصف كوب من الطحين الأسود.
  • ربع كوب من بذور الكتان المطحونة طحناً ناعماً.
  • ملعقة كبيرة من السكر المخصص للرجيم (الفركتوز).
  • ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
  • رشّة من كلٍّ من: القرفة المطحونة، والملح.
  • كوبان من الحليب، ويفضل أن يكون خالي من الدسم.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة الطريّة المذابة.
  • بيضتان مخفوقتان.
  • موزة مقشة ومهروسة جيداً.
  • ملعقة صغيرة من زيت الذرة.


طريقة التحضير

  • وضع الطحين الأبيض، والطحين الأسود، وبذور الكتان، والملح، والبيكنج باودر في وعاء والخلط جيداً، ثمّ ترك المكوّنات الجافة جانباً.
  • وضع البيض، والزبدة، والحليب في وعاءٍ أخر والخلط جيداً.
  • إضافة خليط البيض، والموزة المهروسة إلى خليط الطحين مع الاستمرار في الخلط حتّى تتجانس المكوّنات مع بعضها البعض.
  • تسخين زيت الذرة في مقلاةٍ على النار، ثمّ وضع ربع كوب من خليط الوافل فيها وتركه مدّة خمس دقائق أو حتّى يتّحمر.
  • إخراج الوافل من المقلاة، وتكرار الخطوات السابقة حتى تنتهي كنيّة العجين.


المصدر: mawdoo3.com