English  

كتب avocado mutabal

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

متبل الأفوكادو (معلومة)


مدّة التحضير خمس دقائق
مدّة الطهي عشر دقائق
تكفي لـِ خمسة أشخاص


المكوّنات

  • حبتان من الأفوكادو المقطّعة.
  • بصلة خضراء مفرومة ناعماً.
  • القليل من الفلفل الأسود.
  • القليل من الملح.
  • القليل من الكريمة.
  • عصير نصف حبة ليمون.
  • ملعقتان كبيرتان من الطحينة.
  • فص واحد من الثوم المهروس.
  • ملعقتان كبيرتان من الكزبرة الخضراء المفرومة.
  • ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.


طريقة التّحضير

  • تسخين الفرن على درجة حرارة 200 مئوية.
  • دهن الأفوكادو بالقليل من الزبدة وشويها في الفرن لمدة 20 دقيقة إلى أن تنضج.
  • إحضار وعاء مناسب الحجم ووضع قطع الأفوكادو بداخله وهرسها بشكلٍ جيد باستخدام الشوكة المعدنية للحصول على خليطٍ ناعم ومتجانس.
  • إضافة كُلٍ من: عصير الليمون، الملح ، الثوم المهروس، البصل الأخضر، الطحينة، الكزبرة، الفلفل الأسود، والكريمة فوق هريس الأفوكادو.
  • خلط كافة المكونات مع بعضها البعض بشكلٍ جيد ثمّ وضع متبل الأفوكادو في طبق تقديم مناسب الحجم وتزيينه بالقليل من البندورة وزيت الزيتون وتقديمه مباشرة.


المصدر: mawdoo3.com