English  

كتب arugula salad with sumac

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

سلطة الجرجير بالسماق (معلومة)


المكونات

  • باقتان من الجرجير المغسول.
  • حبة من البصل.
  • ملعقة صغيرة من السمّاق.


للصلصة:

  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
  • ست ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من عصير الليمون الحامض.


طريقة التحضير

  • نضع في وعاء أوراق الجرجير.
  • نقطّع البصل إلى شرائح رفيعة، ونضعه فوق الجرجير.
  • نرش السمّاق فوق الخليط السابق.
  • لتحضير الصلصة: نخلط في وعاء زيت الزيتون، مع عصير الليمون الحامض، والفلفل الأسود، والملح.
  • نسكب الصّلصة فوق سلطة الجرجير، ونخلط المكوّنات جيداً.
  • نضع سلطة الجرجير في وعاء التقديم.
المصدر: mawdoo3.com