English  

كتب artichoke hearts

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

قلوب الخرشوف (معلومة)


تستخدم قلوب الخرشوف للحشي ويتمّ تجهيزها إمّا بسلقها كما ذكرنا سابقاً أو بوضعها في الفرن أو الميكرويف حتى تنضج وتحشى، ويمكن استخدام قلب الخرشوف في صنع سلطة الخرشوف اللذيذة والتي تعد بالطريقة التالية: المكونات:

  • ملعقتان من المايونيز.
  • ملعقة صغيرة من الخردل.
  • ثمرتان من الخرشوف.
  • ملعقة صغيرة من عصير الليمون.


طريقة التحضير:

  • احضري وعاء وضعي به الخردل، والمايونيز، واخلطيهم معاً، وغطّي الوعاء وضعيه في الثلاجة ليبرد قليلاً.
  • جهزي الخرشوف ونظفيه وضعي عليه عصير الليمون حتى لا يتغيّر لونه.
  • اسلقي الخرشوف كما ذكرنا سابقاً.
  • اتركيه إلى أن يبرد وضعي عليه صوص المايونيز والخردل ويقدّم.
المصدر: mawdoo3.com