كتب apricot oil
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
زيت المشمش (معلومة)
فصيلة الورديات تتضمن عدّة فصائل أهمها فصيلة اللوزيات كاللوز، والمشمش، وغيرها من الأشجار ذات الأزهار الجميلة المتفتحة مع بداية فصل الربيع. المشمش شجرة معمرة موطنها الأصلي الصين، ودول شرق آسيا؛ ومن هناك انتقلت إلى شمال أفريقيا وبلاد البحر المتوسط وخاصة سوريا واليونان، ثمّ إلى أوروبا وأمريكا، شجرة المشمش متساقطة الأوراق في فصل الشتاء وتثمر في فصل الصيف خلال مدة قصيرة لذلك ذاع المثل الشعبي :" جمعة مشمشية" للإشارة إلى قصر فترة قطف ثمار المشمش.
يصنع من المشمش العديد من الأشياء فيوجد طازجاً يؤكل مباشرة، ويصنع منه عصير المشمش اللذيذ، ويصنع منه مربى المشمش الأكثر طلباً بعد مربى الفراولة لدى الغالبية، والمشمش المجفف، والمشمش الذي يصنع منه عصير قمر الدين الذي يشيع استخدامه في رمضان على موائد الإفطار.
