كتب apricot cake with crunchy layer
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# كيكة الزبادي بالطبقة المقرمشة
# تجميد بالطبقة حائمة
# تجميد بالطبقة الحائمة
# طريقة عمل الفراخ المقرمشة
# البطاطا المقرمشة بالدقيق
# صدور الفراخ المقرمشة الحارة
# حلقات البصل المحمرة والمقرمشة
# عمل الفراخ البانية المقرمشة
# السمك ورقائق البطاطا المقرمشة
# سلطة الزهرة المقرمشة
# إعداد السمبوسة المقرمشة
# طرق عمل الطعمية المقرمشة
# طريقة عمل الجبنية المقرمشة
# الجبنية المقرمشة بجبن الكريم
# طريقة عمل العوامات المقرمشة
# اللقيمات المقرمشة بنشا الذرة
# أفضل طريقه للقيمات المقرمشة
# العوامة لقمة القاضي المقرمشة
# طريقة عمل اللقيمات المقرمشة
# إعداد الشوكولاتة المقرمشة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
كيك المشمش بالطبقة المقرمشة (معلومة)
| مدّة التحضير | خمس عشرة دقيقة |
| مدّة الطهي | خمس وعشرون دقيقة |
المكوّنات
مكوّنات الطبقة العلوية:
- ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.
- ربع كوبٍ من الزبدة.
- ربع كوبٍ من الطحين الأبيض.
- ربع كوبٍ من السكّر البني الفاتح.
مكوّنات خليط الكيك:
- ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
- ملعقة صغيرة من القرفة.
- ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.
- نصف كوب من الزبدة اللينة.
- بيضتان كبيرتان.
- عشر حبّات مشمش مقطّع لمكعبات صغيرة.
- كوب وربع الكوب من الطحين الأبيض.
- نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من الملح.
- نصف كوبٍ من السكّر الناعم الحبيبات.
- ثلث كوبٍ من الحليب السائل.
طريقة التحضير
تحضير الطبقة العلوية:
- إحضار وعاء مناسب الحجم ووضع كُلٍ من: الزبدة، والسكر البني، والقرفة، والطحين بداخله.
- دعك كافة المكوّنات مع بعضها بشكلٍ جيد باستخدام أصابع اليدين للحصول على خليط مفتت ثمّ ترك الخليط جانباً.
تحضير الكيك:
- تثبيت الرف الشبكي في وسط الفرن وتسخينه على درجة حرارة مئة وثمانين درجةً مئوية.
- إحضار قالب خاص بالكيك مناسب الحجم ودهنه بالقليل من الزيت وتبطينه بالطحين وتركه جانباً.
- وضع كُلٍ من: الطحين، والقرفة، والملح، والبيكنج باودر في منخل له ثقوب صغيرة ونخله جيداً ووضعه في وعاء وتركه جانباً.
- إحضار وعاء مناسب الحجم ووضع كُلٍ من: السكر، والفانيلا، والبيض، والزبدة، والحليب السائل بداخله.
- تقليب كافة المكوّنات جيداً باستخدام المضرب الشبكي لمدّة دقيقتين ثمّ إضافة الطحين والخلط جيداً للحصول على خليطٍ ناعم.
- وضع خليط الكيك في القالب وتوزيع قطع المشمش على الوجه ثمّ توزيع خليط الطحين المفتت.
- إدخال كيك المشمش على الفرن لمدّة ثلاثين دقيقة حتى يَنضج تماماً.
- إخراج الكيك من الفرن وتركه جانباً قليلاً من الوقت حتى يَبرد تماماً ثمّ تقديمه.
