كتب aouena biscuits
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# اكادير العوينة المركز
# هوتانة العوينة المركز
# الزاوية العوينة المركز
# المسجد العوينة المركز
# هل العوينة أولاد اشعيب
# تويرسلت العوينة المركز
# العوينة إزكي
# العوينة الفرايطة
# العوينة بدبد
# العوينة سمائل
# العوينة محضة
# العوينة وادي بني خالد
# العوينة المركز آيت وعيان
# العوينة المركز أمغلاي
# العوينة المركز عوينة لهنا
# العوينة الهيبات المركز
# لقصابي العوينة المركز
# وادي العوينة صحار
# عين العوينة
# العوينه عبري
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
بسكويت العوينة (معلومة)
المكوّنات
- ربع كيلو من الزّبدة الّليّنة.
- نصف كوب من ماء الزّهر أو ماء الورد.
- ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
- عسل أو شيرة.
- ربع كوب من الزّيت.
الحشوة
- كوب من البندق المجروش.
- كوب من اللوز المجروش.
- ملعقة صغيرة من القرفة.
- ملعقة صغيرة من ماء الزّهر.
طريقة التّحضير
- نخفق الزّبدة مع الزّيت جيّداً.
- نضيف ماء الزّهر أو ماء الورد ونتابع الخفق.
- نضيف البيكنج باودر، ونخفق ثمّ نضيف الطّحين بالتّدريج حتّى تتكوّن عجينة سهلة التّشكيل.
- نحضّر الحشوة بتقليب جميع مكوّناتها في وعاء عميق.
- نبدأ بعمل كرات متوسّطة الحجم من العجينة، ثمّ نضع كميّةً مناسبةً من الحشوة داخل العجينة ونغلقها جيّداً.
- نشكّل العجينة بالأشكال التي نريدها، ثمّ نضع حبّةً من الّلوز أو البندق الحبّ وسط كلّ كرة عجين.
- يمكن أن نقوم بنقش العجينة على الجوانب بواسطة الملقط المخصّص.
- نصبّ قطع البسكويت في صينيّة، ثمّ ندخلها إلى الفرن حتّى تتحمّر قليلاً.
- نخرج الصّينيّة من الفرن، ثمّ نضع قطع البسكويت في العسل البارد مباشرةً ونغمسها جيّداً.
- نرتّبها في صحن التّقديم، ونقدّمها باردةً.
- نستطيع أن نختيار المكسّرات التي نفضّلها، فمثلاً يمكن أن نضيف جوز الهند أو الفستق الحلبيّ أو الزّبيب.
