English  

كتب an overview of walnuts and honey

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

لمحة عامة حول الجوز والعسل (معلومة)


تنتمي شجرة الجوز إلى الفصيلة الجوزيّة، واسمها العلميّ Juglans regia، وتُعدّ منطقة حوض البحر الأبيض المتوسط، وآسيا الوسطى مكان نشأته، وقد استُخدم الجوز كجزءٍ من النظام الغذائي منذ آلاف السنين، أمّا العسل فهو مادة طبيعية حلوة المذاق، يُصنّعها النحل من رحيق النباتات، أو من إفرازات الأجزاء الحية للنباتات، أو من إفرازات الحشرات الماصة للنبات على الأجزاء الحية من النباتات، إذ يجمعها النحل، ويحوّلها إلى العسل عن طريق مزجها بمواد خاصة بالنحل، وترسيبها، وتجفيفها، ومن ثمّ تخزينها في أقراص العسل إلى أن تتعتّق وتنضج.


المصدر: mawdoo3.com