English  

كتب an overview of the metabolic rate

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

لمحة عامة حول معدل الأيض (معلومة)


يُشير معدل الأيض في الجسم إلى معدل سرعة تكسير وهضم جزيئات المواد الغذائية كالسكريات؛ التي تمثل مصدر الطاقة الرئيسي للمحافظة على أداء مختلف العمليات الحيوية في الجسم، وتوجد العديد من العوامل المؤثرة فيه بين مختلف الكائنات الحية بما فيها؛ الظروف البيئية، ومستوى النشاط البدني، ويُقسم معدل التمثيل الغذائي في الجسم إلى ثلاثة مكونات، وهي؛ معدل الأيض الأساسي (بالإنجليزية: Basal metabolic rate) أو اختصاراً الـ BMR؛ الذي يمثل معدل حرق الجسم في وقت الراحة، أي الطاقة التي يحتاجها الجسم لضمان المحافظة على أداء وظائف أجهزته المختلفة بما فيها؛ التنفس، وضخ الدم من القلب لجميع الجسم، ونمو الخلايا وإصلاحها، وتحسين مستوى الهرمونات في الجسم.


أما الجزء الثاني؛ فهو التأثير الحراري للغذاء أو اختصاراً الـ TEF، أو ما يُعرف بالتوليد الحراري وهو ما يُمثل معدل الطاقة التي يحتاجها الجسم للعمليات المتعلقة بهضم الطعام والشراب، والامتصاص، ونقله بين الأعضاء المختلفة، بالإضافة إلى تخزين العناصر الغذائية الضرورية أيضاً، أما المُكون الثالث من مكونات التمثيل الغذائي فهو الطاقة المستهلكة عند أداء النشاط البدني والتي تختلف من شخص لآخر بحسب كمية النشاط اليومي.

للاطّلاع على المزيد من المعلومات عن الأيض يمكنك قراءة مقال ما هي عملية الأيض.


المصدر: mawdoo3.com