English  

كتب an overview of the durian fruit

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

لمحة عامة حول فاكهة دوريان (معلومة)


يُطلق على فاكهة دوريان لقب ملكة الفواكة، واسمها العلمي Durio، وهي تتميز بامتلاكها مظهراً غير اعتياديّ، فقشرتها سميكة مغطّاة بالأشواك، وتختلف هذه الفاكهة الاستوائية عن أنواع الفاكهة الأخرى باحتوائها على بذورٍ كبيرة الحجم محاطةٍ بلُبٍّ سميك، وهي سريعة التلف، إذ إنَّها تنضج بشكلٍ تامًّ بعد يومين إلى 4 أيام من سقوطها، وتفقد صلاحية تناولها بعد 5 إلى 6 أيام من ذلك، وتُباع فاكهة دوريان كاملةً، أومُقسّمة إلى شرائح مُغلفة بأكياسٍ بلاستيكية، ويؤكل لُبّها طازجاً، ويُفضّل تخزينه مبرّداً في الثلاجة قبل الاستخدام، كما يُمكن غليه بإضافة السكر، أو طهيه بماء جوز الهند، وتُعدُّ هذه الفاكهة من النكهات الشائعة للمُثلّجات، أمّا بذورها فيُمكن تناولها مغلية، أو مُجففة، أو مُحمّصة، أو مقليّة.


المصدر: mawdoo3.com