كتب american meatloaf
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طريقة رغيف اللحم
# رغيف اللحم بالجبن
# طريقة عمل رغيف اللحم
# طريقة رغيف اللحم بالبصل
# سندويشات رغيف اللحم
# صينية رغيف اللحم
# ساندويش رغيف اللحم
# رغيف اللحم المفروم
# رغيف لحم
# النسر الأمريكي
# بحوث في الاستشراق الأمريكي المعاصر
# موجز التاريخ الأمريكي
# الوحي الأمريكي
# الزمن الأمريكي
# الأدب الأمريكي
# البرنامج الأمريكي لزيادة الطول
# النقد الأدبي الأمريكي
# الإعلام الإرهابي الأمريكي
# الحلم الأمريكي كابوس العالم
# العرب والنموذج الأمريكي
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
رغيف اللحم الأمريكي (معلومة)
المكوّنات
- ملعقة كبيرة من الزّبدة.
- ثلاث حبّات من الكرفس، مفروم فرماً ناعماً.
- نصف حبّة كبيرة من البصل، مفروم فرماً ناعماً.
- كيلو من اللّحم البقري المفروم.
- ملعقتان كبيرتان من صلصة الوورشستر.
- نصف كوب من فتات الخبز الإيطالي، موجود في الأسواق.
- ثلث كوب من الكتشب.
- ملعقتان صغيرتان من البهارات المشكّلة.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة صغيرة من البهارات اليونانيّة، موجود في الأسواق.
- ملعقة صغيرة من بودرة الثّوم.
- حبّتان من البيض.
- علبة من صلصة البندورة الجّاهزة.
- ثلاث ملاعق كبيرة من رب البندورة.
- ملعقة كبيرة من الكتشب.
- بقدونس مفروم للزّينة.
طريقة التّحضير
- ّذوّبي الزّبدة في قدر فوق نار متوسّطة الحرارة، أضيفي البصل والكرفس وقلّبيهم إلى أن يصبح البصل شفّافاً.
- ضعي خليط البصل والكرفس في وعاء كبير مع اللّحم المفروم، ملعقة كبيرة من صلصة الوورشستر، فتات الخبز، ثلث كوب من الكتشب، البهارات المشكّلة والبهارات اليونانيّة، بودرة الثّوم، والبيض المخفوق.
- أخلطي المكوّنات جيّداً، قومي بتشكيل الخليط على شكل رغيف اسطواني الشّكل ثمّ ضعيه في صينيّة مغلّفة بالقصدير ومدهونة بالقليل من الزّيت النّباتي.
- غطّي رغيف اللّحم بالقصدير، ضعي الصّينيّة في فرنٍ ساخن على حرارة مئة وثمانين لمدّة خمسٍ وأربعين دقيقة.
- أخلطي ملعقة كبيرة من صلصة الوورشستر، صلصة البندورة، رب البندورة، ملعقة كبيرة من الكتشب، ضعي الخلطة بالتّساوي فوق رغيف اللّحم واخبزيه لمدّة عشر دقائق أُخرى.
- زيّني رغيف اللّحم بالبقدونس ثمّ قدّميه لعائلتك.
