كتب algerian slitter
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# من هو الدكتور احمد الباكستاني الجزائري
# لسان مشقق
# سحيم مشقق
# الشفاه المشققة
# لماذا تملك السلحفاة صدفة مشققة
# ستارة مشققة
# شست مشقق عقدي
# قنابل مشققة
# بئر شظي القطن
# نيتورك سمليتر
# رسائل الجزائري
# دليل الموظف الجزائرى
# أبو إسحاق الجزائري
# أبو بكر بلقاسم الجزائري
# أبو حفص الجزائري
# البيروتي ابن البيطار الجزائري
# الشريف بن حمزة الجزائري
# المختار بن العربى مؤمن الجزائرى
# توهامي الجزائري
# طاهر الجزائري
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
المشقق الجزائري (معلومة)
المكونات
- ثلاثة أكواب من اللوز المَطحون بشكل ناعم.
- كوبان من السكّر الناعم.
- بياض أربع بيضات.
- ملعقتان كبيرتان من الكاكاو.
- ملعقة كبيرة من الفانيلا.
- ملون غذائي، حسب المتوافر.
- سكر ناعم وحبّات من اللوز الصحيحة للتزيين.
طريقة التحضير
- نخفق بياض البيض جيّداً مدّة عشر دقائق حتى يَتضاعف حجمه ويُصبح مزيجاً أبيض هشاً.
- نضع اللوز المطحون والسكر الناعم في وعاء، ثمّ نضع بياض البيض بالتدريج ونخلط المَزيج بحذر حتى الحصول على عجينة مُتماسكة ومُتجانسة.
- نقسم المزيج إلى عدة أقسام؛ حيث نضع الشوكولاتة في قسم، والفانيلا في قسم آخر، وبعدها نضيف الملوّن الغذائي إلى قسم ثالث.
- نُكوّن كريات صغيرة السمك وتكون سماكتها 3سم تقريباً، ونغطسها في السكر الناعم ونُزيّنها بحبّة لوز.
- نضع الكرات في فرن مُتوسّط درجته حوالي 185 مئوية، مدة اثنتي عشرة دقيقة.
- نُخرج الصينيّة من الفرن، ونترك الحبات عليها حتى تجمد قليلاً ثمّ نقدّمها.
