كتب alfredo sauce ingredients
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# صلصة ألفريدو
# سباغيتي بالقرنبيط مع صلصة ألفريدو
# السباغيتي بالدجاج وصلصة ألفريدو
# صلصة الألفريدو مع السباغيتي
# المعكرونة مع صلصة الفريدو
# طريقة صلصة الفريدو
# جمبري بصلصة الفريدو
# معكرونة بالنقانق وصلصة الفريدو
# مكونات صلصة الرانش
# مكونات صلصة الباربكيو
# مكونات الصلصة البيضاء
# مكونات صلصة ورشستر
# مكونات صلصة البشاميل
# صوص معكرونة الفيتوتشيني ألفريدو
# ألفريدو ألكون
# طريقة ومكونات صلصة الشوكولاتة
# طريقة ومكونات صلصة البشاميل
# ألفريدو أجليتي
# ألفريدو أرانغو
# ألفريدو أرديلا
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
مكونات صلصة ألفريدو (معلومة)
صلصة ألفريدو
| مدّة الطهي والتحضير | 20 دقيقة |
| تكفي لـ | 4 أشخاص |
| المستوى | سهل |
المكوّنات
- أربعة فصوص من الثوم.
- ثلاثة أرباع الكوب من جبنة البارميزان المبروشة.
- كوبان من الكريمة الثقيلة.
- ملح، وفلفل أبيض مطحون -حسب الرغبة-.
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
- أربعمئة وخمسون غراماً من صدور الدجاج.
- أربعمئة وخمسون غراماً من معكرونة الفتوتشيني المسلوقة.
طريقة التحضير
- تقطيع الدجاج إلى شرائح، وتتبيله بالملح، والفلفل الأبيض، ثمَّ تحميره بالزبدة.
- وضع الكريمة مع الثوم في قدرٍ فوق نارٍ متوسطة الحرارة لمدّة عشر دقائق.
- إزالة الثوم، ثمَّ صب الكريمة فوق الدجاج.
- إضافة الجبنة المبروشة، والمعكرونة المسلوقة، ثمَّ تقديم المعكرونة بصلصة الألفريدو ساخنة ومزينة برشةٍ من البارميزان المبروش.
صلصة الألفريدو مع السباغيتي
| مدّة التحضير | 25 دقيقة |
| مدّة الطهي | 30 دقيقة |
| تكفي لــ | 4 أشخاص |
المكوّنات
- كوبان من الماء.
- ملعقة كبيرة من كلٍ من:
- الزيت النباتي.
- الزبدة.
- أربعة فصوص من الثوم المفروم.
- كوب من كلٍ من:
- الحليب.
- مرق الدجاج.
- ملعقة صغيرة من الكمون.
- ثلاثة أرباع الكوب من البازيلاء المجمدة.
- ربع كوب من جبنة الرومي المبشورة.
- ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم.
- برش ليمونتين.
- نصف رأس من القرنبيط المغسول.
- علبة من معكرونة السباغيتي.
طريقة التحضير
- غلي الماء مع الملح، والكمون في قدرٍ فوق نار عالية.
- سلق القرنبيط في الماء حتى يطرى، ثمَّ تصفيته وحفظه بالماء، وهرس القرنبيط.
- تشويح الثوم مع الزيت في مقلاة كبيرة فوق نارٍ متوسطة الحرارة حتى تفوح رائحته، ثمَّ إضافة القرنبيط المهروس، والحليب.
- ترك المكوّنات على النار حتى يغلي الحليب، ثمَّ إضافة الملح، والفلفل الأسود حسب الرغبة.
- إضافة البازيلاء وطهيها لمدّة خمس دقائق.
- إضافة السباغيتي المسلوق، والجبنة، ورفع المقلاة عن النار.
- تزيين السباغيتي بصلصة الألفريدو بالبقدونس، وبرش الليمون.
