English  

كتب air roasting of coffee

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

تحميص البن بمحمصة الهواء (معلومة)


تعتبر هذه الطريقة إحدى الطرق الأكثر كلفةً وفعالية، فهي تعمل بطريقة بوبر فشار، حيث يتم نفخ الهواء الساخن من خلال حبات البُن وبالتالي تحميصها، ويسمى هذا النوع من المحامص بمحمص القعر المسيل، فهو يحتوي على وعاء زجاجي يسمح للشخص برؤية حبوب البُن ومتابعة لونها واختيار اللون المطلوب.


المصدر: mawdoo3.com