English  
إغلاق الإعلان

كتب القرآن الكريم خط مغربي ملون (23,026 كتاب)

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

أرز ملون بدون أصباغ (معلومة)

المكوّنات

  • ثلاث أكواب من الأرز طويل الحبّة، مغسول ومصفّى.
  • ثلاث أكواب من الماء.
  • ثلاث ملاعق صغيرة من الملح.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من السمن البلدي.
  • ضمّة من البقدونس معصور ومصفّى.
  • حبّة شمندر، معصور ومصفّى.
  • كركم.
  • مكعبان من مرق الخضار.


طريقة التحضير

  • يحمّى في قدر ملعقة من السمن ثمّ يضاف إليها ملعقة صغيرة من الملح وكوب من الأرز.
  • يسكب عصير البقدونس وكوب من الماء ومرق الخضار ويترك على النار حتى الغليان.
  • تخفف النار ويترك الأرز حتّى ينضج عند الغليان.
  • يحمى في قدر اخر ملعقة من السمن ثمّ يضاف إليها ملعقة صغيرة من الملح وكوب من الأرز في قدر آخر.
  • يسكب عصير البنجر وكوب من الماء ومرق الخضار ويترك على النار حتّى الغليان.
  • تخفف النار ويترك الأرز حتى ينضج عند الغليان.
  • تحمى في قدر ثالث ملعقة من السمن ثمّ يضاف إليها ملعقة صغيرة من الملح والكركم والأرز وتقلب جيداً حتّى يتلوّن الأرز باللون الأصفر.
  • يضاف الماء ويترك المزيج على نار متوسّطة حتى الغليان ثمّ تخفف النار ويترك القدر حتّى ينضج الأرز.
  • ترصّ طبقات الأرز الثلاث في قالب ثمّ يقلب.
المصدر: mawdoo3.com
إغلاق الإعلان
إغلاق الإعلان