books turkish simit

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

# How to make Turkish Simit # Simit bread # Why is Turkey called by that name? # The beginning and the end T Turkish # Turkish singer T # Encyclopedia of explanations of the Turkish Muwatta T # Explanation of the ultimate wills T Turkish # Injury in distinguishing the Turkish companions # Guidance to the path of Turkish guidance # Persuasion for the Turkish benefit seeker # Al-Sunan Al-Kabir Al-Sunan Al-Kabir T Turkish # Introduction to Turkish History # Spoken Turkish # Turkish Bashir # turkish goodness # Algeria during Turkish rule # Turkish poetry # History of Turkish Literature # ottoman turkish literature # The first mystics in Turkish literature

السميت التركي (Info)

مكوّنات العجين:

خلط الخميرة، والسكر، وربع كوب الماء الدافئ وتحريكها لتتجانس وتركها مغطاه لمدّة خمس عشرة دقيقة.
وضع الدقيق، والملح، وخليط الخميرة في وعاء العجن، وإضافة الماء تدريجيا مع العجن.
ترك العجينة لتتخمر لمدّة ساعة.
تقسيم العجينة لثمانية أقسام وتركها ترتاح قليلاً.
خلط كوب من الماء، ودبس التمر، وملعقه الدقيق معاً.
تشكيل كل قطعه من العجين على شكل حبل طويل، ثمّ أخذ الطرفين ولزقهم مع بعض ثمّ برمها ثم لزق الطرفين مرة أخرى لتتكون حلقة سميكة.
غمس كل قطعة بخليط الدبس، وصفها في صينية الفرن.
ترك السميت لمدّة عشر دقائق لترتاح العجين.
تسخين الفرن على درجة حرارة 225 درجة مئوية.
رشّ السميت برشاش الماء وكذلك داخل الفرن.
خبز السميت لمدّة عشرين دقيقة.
تقديم السميت وقت الفطور مع أنواع من الجبن، ومع الزيتون، وشرائح من الخيار، والطماطم.