books regag with minced meat
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Regag tray with minced meat
# Making tortillas with minced meat
# Regag with minced meat and milk
# Mutabbaq with chips and minced meat
# Soft tortillas with minced meat
# Hummus with minced meat
# Jareesh with minced meat
# Eggplant rolls with minced meat
# Hummus Fatteh with Minced Meat
# Moussaka with minced meat
# Moussaka with minced meat and potatoes
# Fried eggplant with minced meat
# Hawawshi with minced meat
# Potatoes with minced meat and spices
# Mashed potatoes with minced meat
# Minced meat dishes
# Minced meat pizza
# Macaroni with minced meat and bechamel
# Pea stew with minced meat
# Minced meat cooking method
View more
Source: mawdoo3.com
الرقاق باللحم المفروم (Info)
المكونات
- عشرُ شرائحَ من عجينة الرقاق أو عجينة البقلاوة.
- كأس من الزبدة النباتيّة المذابة مع كميّةٍ قليلة من زيت الذرة.
- كأس من شوربة الّلحم.
مكونات الحشوة:
- نصف كيلو من الّلحم البقري، المفروم ناعماً.
- حبّتان متوسطتان من البصل، المفروم ناعماً.
- أربع فصوص كبيرة من الثوم المطحون.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ربع ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة.
- ربع ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة ناعمةً.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة.
طريقة التحضير
- نحضّر الحشوة: بوضعِ كميّة قليلة من زيت الذرة في قدر، ونتركه على نار متوسّطة.
- نضيفُ إلى الزيت الساخن الثوم، والبصل، ونستمرّ بتقليبهما حتّى يتغيّرَ لونُهما.
- نضيفُ الّلحمة المفرومة إلى خليطِ البصل والثوم، ونتركُ الخليط على النار، مع ضرورةِ الاستمرار بالتحريك، وذلك حتّى ينضجَ الّلحم بشكلٍ كامل.
- نزيلُ القدر عن النار، ونتركه حتى يبرد.
- ندهن صينيّة مناسبة بكميّة قليلة من الزبدة المذابة.
- نضعُ شرائحَ الخبز في شوربة الّلحم، ثم نرصُّها في الصينيّة، وندهنُها بكميّة قليلةٍ من الزبدة المُذابة.
- نكرّرُ الخطواتِ السابقة، حتّى نحصلَ على خمسِ طبقات من الشرائح.
- نفرد حشوة اللحم فوق طبقات العجينة، ثم نضع فوقها خمسَ شرائح من الرقاق المغمّس بالشوربة، والمدهونة بالزبدة.
- نسكب الشوربة المتبقية فوق الطبقات السابقة.
- نشغل الفرن على درجة حرارة متوسطة.
- نخبز الرقاق بالفرن لمدة لا تقلّ عن ربع ساعة، وذلك حتّى يتغيّرَ لونُه، وتنضج الّلحمة بشكلٍ كامل.
