books meat and vegetable salon
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# The work of the potato salon with vegetables
# Chicken salon with vegetables
# Indian vegetable salon
# Vegetable salon method
# Vegetable salon work
# How to make a vegetable salon
# Vegetable Saloon with Meat
# How do I do a chicken salon?
# The modus operandi of the meat salon
# Meat salon method
# Bahraini meat salon
# minced meat salon
# The modus operandi of a meat salon
# Lamb salon
# curry salon
# Indian salon
# Lentil salon
# How to make a chicken salon
# The work of the potato salon with tuna
# How does a fish salon work?
View more
Source: mawdoo3.com
صالونة اللحم بالخضار (Info)
المكوّنات
- كيلو غرام من قطع اللحم.
- ملعقتان كبيرتان من السمن.
- ثلاث ملاعق كبيرة من معجون الطماطم.
- ملعقة كبيرة من الزنجبيل المفروم.
- حبتان من البصل المفروم.
- أربعة فصوص من الثوم المهروس.
- ثلاث حبات من الطماطم المفرومة.
- قرنان من الفلفل الأخضر المفروم.
- نصف كوب من التمر الهندي.
- ملعقة كبيرة من الملح.
- حبتان من اللومي.
- حبة من الجزر المقطع.
- ملعقة صغيرة من كلٍ من: الكمون، الكزبرة، الهيل، القرفة.
- حبتان كبيرتان من البطاطس، مُقطعة قطعاً كبيرة.
- حبتان كبيرتان من الكوسا، مقطعة قطعاً كبيرة.
طريقة التَّحضير
- غسل اللحم جيداً ثم تصفيته من الماء وتتبيله بقليلٍ من الفلفل الأسود.
- تسخين السمن في قدر ثم إضافة اللحم وتقليبه حتى يكتسب لوناً ذهبياً من كل الجوانب ومن ثم إخراجه من القدر.
- وضع البصل في نفس القدر وتقلبيه حتى يذبل ثم إضافة الثوم والزنجبيل مع التقليب.
- إضافة الطماطم والفلفل الأخضر.
- إضافة التمر الهندي، معجون الطماطم، الملح، الفلفل الأسود، الكمون، الكزبرة، الهيل، القرفة وحبات اللومي ثم إضافة اللحم وتقليب المكونات لتختلط جيداً.
- إضافة القليل من الماء حتى يغمر اللحم.
- تغطية القدر وتركه على نار متوسطة إلى أن يقترب اللحم من النضج ثم إضافة الجزر، البطاطس، الكوسا والمزيد من الماء حسب الحاجة ثم تغطية القدر وتركه على النار ليكتمل نضج الخضراوات وتقديم الصالونة وهي ساخنة.
