العربية  

books making onion peel cake

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

عمل كيكة قشور البصل (Info)


المكوّنات

  • قالب كيك جاهز وذو شكل مستطيل.
  • نصف ملعقة كبيرة من القرفة المطحونة.
  • أربع شرائح من عجينة البف باستري.


مكوّنات طبق الكراميل:

  • ربع كأس من الكريم كراميل.
  • نصف كأس من الماء الدافئ.


مكوّنات طبقة التوفي:

  • نصف كأس من السكر.
  • أربع ملاعق صغيرة من القشطة.


طريقة التحضير

  • نضع شرائح البف باستري في صينية فوق بعضها لتحضير الطبقة النهائية، ثمّ نسخن الفرن وندخلها إليه، ونتركها لمدة ثلث ساعة حتى تتحمر، ثمّ نكسر العجينة على شكل أجزاء صغيرة، ونتركها جانباً حتى تبرد.
  • نذوب السكر في إناء على الغاز لتحضير طبقة التوفي، ونتركه إلى أن يصبح ذهبي اللون، ثمّ نضيف القشطة ونخطهما جيداً إلى أن يتجانسا.
  • نضع الكريم كراميل في إناءٍ منفصل لتحضير طبقة الكراميل ونخلطه مع الماء جيداً.
  • نقطع قالب الكيك الجاهز إلى قطع مستطيلة، ثمّ نصفها في صينية التقديم، ونسكب صلصة الكراميل فوقه، ثمّ صلصة التوفي ثمّ نرش القرفة، ثمّ نفرد قطع الف باستري المفتتة.


Source: mawdoo3.com