العربية  

books making a calamari casserole

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

عمل طاجن كاليماري (Info)


المكوّنات

  • نصف كيلوغرام من الكاليماري.
  • حبتان من البصل مقطعتان إلى قطع صغيرة.
  • أربع حبات من الطماطم المقطعة إلى قطع صغيرة.
  • قرن من الفلفل الحار المقطع إلى قطع صغيرة.
  • رشّة من الملح.
  • رشّة من الفلفل الأسود المطحون.
  • أربع ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.


طريقة التحضير

  • نسخّن الزيت في وعاء على نار هادئة، ونضع فيه البصل، ونتركه حتى يذبل مع مراعاة التقليب المستمر.
  • نضيف الفلفل الحار، والكاليماري إلى المزيج، ونقلب المكوّنات بشكل مستمرّ لمدّة ثلاث دقائق.
  • نضيف الملح، والطماطم، والفلفل الأسود إلى المزيج، ونحرّك المكوّنات معاً بشكل جيد، ونتركها على النار حتى تنضج.
  • نرفع المزيج عن النار، ونصبه في صينية، ثم ندخلها إلى الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة خمس دقائق.
  • نقدّم طاجن الكاليماري في طبق التقديم.


Source: mawdoo3.com