العربية  

books algerian authority

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

السلطة الجزائرية (Info)


المكوِّنات

  • حبتان من الفليفلة الحمراء.
  • أربع حبات متوسطة من الطماطم.
  • خيارة متوسطة.
  • بصلتان صغيرتان.
  • نصف كوب من الزيتون الأسود.
  • ست سمكات أنشوجة.
  • بيضتان مسلوقتان.
  • ثلث كوب من الريحان الطازج أو الكزبرة الخضراء.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
  • ملعقة كبيرة من الخل.
  • رشة من الملح والفلفل الأسود.


طريقة التحضير

  • تقطيع الخيار إلى شرائح متوسطة، والطماطم إلى قطعٍ متوسطة غير منتظمة، وتقطيع الفليفلة والبصل إلى شرائح.
  • نزع بذور الزيتون وتقطيعه إلى أنصاف، وتقطيع البيض إلى أرباع، وفرم الريحان أو الكزبرة، وتقطيع الأنشوجة إلى قطع صغيرة.
  • وضع جميع المكونات في طبقٍ عميقٍ والتقليب جيداً ووضع السلطة في طبق التقديم.


Source: mawdoo3.com
 
(1)
Authority

Authority