دليل الطبخ والتغذية
ترقية حسابك
التحميل مجاناً لكن نقدم بعض الخدمات المدفوعة ادعمنا بالإشتراك فيها
حذف الإعلانات وتسريع تصفح المكتبة.
يبدأ التحميل بضغطة زر دون انتظار تجهيز الكتاب.
لا حدود لمرات التحميل.
يمكنك رفع كتب بلا حدود بالمكتبة.
تمكين القراء من تحميل كتبك دون إنتظار.
حذف الاعلانات على الكتب التي تنشرها.
لا مشاكل في روابط التحميل لكتبك المرفوعة.
كتاب دليل الطبخ والتغذية
حقوق النشر محفوظة
لا يمكن قراءة الكتاب أو تحميله حفاظاً على حقوق نشر المؤلف و دار النشر
غير متوفر رقمياً أو ورقياً من خلال مكتبة نور، متروك للتقييم والمراجعة
دليل الطبخ والتغذية
| مؤلف: | نزيهة أديب فردوس المختار |
| قسم: | أدوات المطبخ والطعام [تعديل] |
| اللغة: | العربية |
| الناشر: | دار الحكمة |
| تاريخ الإصدار: | 10 أكتوبر 1997 |
| الصفحات: | 426 |
| ترتيب الشهرة: | 150,244 رقم 1 هو الأشهر ! |
| رابط مختصر: | نسخ |
| المزيد من الكتب مثل هذا الكتاب | |
وصف الكتاب
بدأت التغذية والغذاء الصحي وكيفية إعداده ونوعيته تأخذ حيزاً كبيراً من تفكير الإنسان المتحضر واتجهت الأفكار إلى أهمية الموضوع وعلاقته بصحة الفرد في مختلف مراحل حياته، ومع تقدم العلوم والأبحاث وتطورها السريع في العقود الثلاثة الماضية ازداد عدد الكتب والدراسات والمجلات المتخصصة بهذا الصدد زيادة كبيرة، واهتمت المناهج الإذاعية والتلفازية وخاصة الثقافية منها بتقديم المعلومات الضرورية في التغذية الصحيحة وكيفية توفيرها للفرد في أدوار حياته المختلفة بالإضافة إلى البحث عن الغذاء وتركيبه وفائدته وعلاقة الغذاء بأمراض العصر المعروفة.
وكتب التغذية، والطبخ كثيرة ومتنوعة تحاول جميعها إرضاء كافة الأذواق والأعمار والجنسيات، وتسعى كلها بشكل أو آخر إلى التجديد والتنويع. والمعروف أن الطعام الاعتيادي الرتيب يسبب الملل عند الإنسان ويؤدي في كثير من الأحيان إلى مشاكل عائلية ويقلل من الشهية ولذا أصبحت كتب الطبخ تساعد المرأة على إعداد وجبات متنوعة وبطرق جذابة تساعد على إقبال أفراد العائلة وخاصة الأطفال منهم على المائدة في جو من المرح والابتهاج والسرور، ويقضي على الحيرة التي تجابهها ربة البيت كل يوم عند إعداد الطعام.
وهذا الكتاب الذي بين أيدينا أعد خصيصاً لتعليم ربة المنزل كيفية إعداد بعض الأطباق اللذيذة والمتنوعة وهو يحتوي على توليفة من الوصفات الشرقية والغربية اللذيذة والصحية التي تتلاءم مع مختلف الأذواق بالإضافة على المحافظة على التوازن وخواص المواد المستعملة وفوائدها الغذائية وقد استعملت المؤلفة في إعداد وصفاته الطرق البسيطة في العمل والمقاييس المعروفة والمتوفرة في كل المطابخ سواء كانت صغيرة أو بدائية أو كبيرة أو مدنية. كما وأضافت إلى طرق الإعداد بعض الصور الفوتوغرافية الملونة التي تبين كيفية إعداد الوصفة.
حقوق النشر محفوظة
لا يمكن قراءة الكتاب أو تحميله حفاظاً على حقوق نشر المؤلف و دار النشر
غير متوفر رقمياً أو ورقياً من خلال مكتبة نور، متروك للتقييم والمراجعة
شارك الكتاب :
اقتباسات كتاب "دليل الطبخ والتغذية"
كتب أخرى مثل "دليل الطبخ والتغذية"
كتب أخرى لـ "نزيهة أديب فردوس المختار"
فى حالة وجود مشكلة بالكتاب الرجاء الإبلاغ من خلال أحد الروابط التالية:
بلّغ عن الكتاب أو من خلال التواصل معنا
الكتب الإلكترونية هي مكملة وداعمة للكتب الورقية ولا تلغيه أبداً بضغطة زر يصل الكتاب الإلكتروني لأي شخص بأي مكان بالعالم.
قد يضعف نظرك بسبب توهج الشاشة، أدعم ناشر الكتاب بشراءك لكتابه الورقي الأصلي إذا تمكنت من الوصول له والحصول عليه فلا تتردد بشراءه.
أنشر كتابك الآن مجانا
