التحميل مجاناً لكن نقدم بعض الخدمات المدفوعة ادعمنا بالإشتراك فيها
حذف الإعلانات وتسريع تصفح المكتبة.
يبدأ التحميل بضغطة زر دون انتظار تجهيز الكتاب.
لا حدود لمرات التحميل.
يمكنك رفع كتب بلا حدود بالمكتبة.
تمكين القراء من تحميل كتبك دون إنتظار.
حذف الاعلانات على الكتب التي تنشرها.
لا مشاكل في روابط التحميل لكتبك المرفوعة.
حقوق النشر محفوظة
لا يمكن قراءة الكتاب أو تحميله حفاظاً على حقوق نشر المؤلف و دار النشر
غير متوفر رقمياً أو ورقياً من خلال مكتبة نور، متروك للتقييم والمراجعة
| مؤلف: | صلاح الدين عبد الرحمن الصفتى |
| قسم: | الإنتاج الغذائي [تعديل] |
| اللغة: | العربية |
| الناشر: | المكتب العربي للمعارف |
| ردمك ISBN: | 9789772767045 |
| تاريخ الإصدار: | 01 ديسمبر 2013 |
| الصفحات: | 62 |
| ترتيب الشهرة: | 666,242 رقم 1 هو الأشهر ! |
| رابط مختصر: | نسخ |
| المزيد من الكتب مثل هذا الكتاب | |
يبلغ تعداد السكان بالعالم العربي حوالي 370 مليون نسمة (موزعة على 22 دولة عربية)، وتعاني أغلب البلدان العربية من ارتفاع معدل الزيادة السنوية السكانية بشكل غير مدروس ومضطرد، مما يعمل على الضغط الجائر على الموارد الغذائية والمائية والطبيعية في تلك البلدان، وذلك في ظل سوء توزيع الموارد وضعف التعاون فيما بين الدول، مما يعمل على تشكيل مصاعب اقتصادية لدى عدد كبير من السكان.
وتتعاظم مشكلة الغذاء في البلدان ذات الكثافة السكانية العالية مثل مصر، أو تلك البلدان التي تعاني من ارتفاع معدلات الفقر وندرة الموارد مثل الصومال، حيث يعد توافر الغذاء والحفاظ عليه بلا شك أحد أهم ركائز الأمن القومي، لذا فإن مواجهة تحديات انعدام الأمن الغذائي وارتفاع نسبة الفقر في معظم بلدانا العربية لا بد لها من استراتيجيات وخطط متكاملة وحلول غير تقليدية، تجعل من تحقيق الأمن الغذائي العربي غاية لا بد من إدراكها مهما تكلف ذلك من عناء.
اهتمت منظمة الأغذية والزراعة منذ إنشائها عام 1945م بمفهوم الحد من الفاقد في الغذاء، حيث كان ذلك أحد أهم المحاور التي تبنتها المنظمة، حيث حدد المؤتمر الدولي الأول عام 1974م مشكلة الفاقد من الغذاء كجزء هام لحل ومواجهة مشكلة الجوع حول العالم، ومنذ ذلك الحين فالجهود المضنية للمنظمة لن تنقطع في هذا الشأن، خاصة في العامين الأخيرين، كما اهتمت العديد من المنظمات الدولية والحكومات مثل البنك الدولي بالعمل على الحد من تلك الإشكالية ومحاولة السيطرة عليها.
وفي هذا السياق فقد عقد المكتب الإقليمي لمنظمة الأغذية والزراعة (فاو) التابعة للأمم المتحدة بالقاهرة عدة لقاءات علمية تشاورية للخبراء في مجال التبريد والإنتاج الزراعي في كل من القاهرة ولبنان والمغرب، وقد حالفني الحظ حضور لقائي القاهرة والمغرب، حيث تمت مناقشة الحالة الحالية لسلاسل التبريد والتحديات التي تواجه تداول المنتجات الغذائية المختلفة في بلدانا العربية، وتدريب المدربين وبناء قدراتهم على وسائل تحسين سلاسل التبريد في قطاع الغذاء، وذلك كمحاولة للتوعية بأهمية الحفاظ على المنتج الغذائي مبردًا منذ إنتاجه حتى استهلاكه، وما لذلك من آثارًا إيجابية على الأمن الغذائي بأبعاده المتعددة.
حقوق النشر محفوظة
لا يمكن قراءة الكتاب أو تحميله حفاظاً على حقوق نشر المؤلف و دار النشر
غير متوفر رقمياً أو ورقياً من خلال مكتبة نور، متروك للتقييم والمراجعة
كن أول من يقيم ويراجع ويقتبس من الكتاب
كن أول من يقيم ويراجع ويقتبس من الكتاب
الكتب الإلكترونية هي مكملة وداعمة للكتب الورقية ولا تلغيه أبداً بضغطة زر يصل الكتاب الإلكتروني لأي شخص بأي مكان بالعالم.
قد يضعف نظرك بسبب توهج الشاشة، أدعم ناشر الكتاب بشراءك لكتابه الورقي الأصلي إذا تمكنت من الوصول له والحصول عليه فلا تتردد بشراءه.
أنشر كتابك الآن مجانا
نحن بحاجة لملفات تعريف الارتباط لكي يعمل هذا الموقع. يرجى تمكينها للمتابعة.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
بإستخدامك هذا الموقع أنت توافق لنا على جمع ملفات تعريف الارتباط "الكوكيز" لتقديم تجربة مستخدم أفضل،
المزيد من التفاصيل.
لا يمكن تصفح الموقع طالما رفضت استخدام الكوكيز لأن الموقع يعتمد عليه بشكل أساسي للعمل
الملكية الفكرية محفوظة للمؤلفين المذكورين على الكتب والمكتبة غير مسئولة عن افكار المؤلفين
يتم نشر الكتب القديمة والمنسية التي أصبحت في الماضي للحفاظ على التراث العربي والإسلامي
، والكتب التي يتم قبول نشرها من قبل مؤلفيها.
وينص الإعلان العالمي لحقوق الإنسان على أنه "لكل شخص حق المشاركة الحرة في حياة المجتمع الثقافية، وفي الاستمتاع بالفنون، والإسهام في التقدم العلمي وفي الفوائد التي تنجم عنه. لكل شخص حق في حماية المصالح المعنوية والمادية المترتِّبة على أيِّ إنتاج علمي أو أدبي أو فنِّي من صنعه".