المعزب رباح ؛ مداخل إلى تراث الإنتاج الفلاحي - البدوي وتقاليد الغذاء في الأردن
ترقية حسابك
التحميل مجاناً لكن نقدم بعض الخدمات المدفوعة ادعمنا بالإشتراك فيها
حذف الإعلانات وتسريع تصفح المكتبة.
يبدأ التحميل بضغطة زر دون انتظار تجهيز الكتاب.
لا حدود لمرات التحميل.
يمكنك رفع كتب بلا حدود بالمكتبة.
تمكين القراء من تحميل كتبك دون إنتظار.
حذف الاعلانات على الكتب التي تنشرها.
لا مشاكل في روابط التحميل لكتبك المرفوعة.
كتاب المعزب رباح مداخل إلى تراث الإنتاج الفلاحي البدوي وتقاليد الغذاء في الأردن
حقوق النشر محفوظة
لا يمكن قراءة الكتاب أو تحميله حفاظاً على حقوق نشر المؤلف و دار النشر
غير متوفر رقمياً أو ورقياً من خلال مكتبة نور، متروك للتقييم والمراجعة
المعزب رباح ؛ مداخل إلى تراث الإنتاج الفلاحي - البدوي وتقاليد الغذاء في الأردن
| مؤلف: | ناهض حتر |
| قسم: | الإنتاج العالمي والتجارة الدولية [تعديل] |
| اللغة: | العربية |
| الناشر: | مؤسسة الإنتشار العربي |
| ردمك ISBN: | 9786144044780 |
| تاريخ الإصدار: | 01 يناير 2014 |
| الصفحات: | 472 |
| ترتيب الشهرة: | 462,098 رقم 1 هو الأشهر ! |
| رابط مختصر: | نسخ |
| المزيد من الكتب مثل هذا الكتاب | |
وصف الكتاب
يفتح هذا الكتاب، مداخل مختلفة، تاريخية وإقتصادية - إجتماعية وثقافية، إلى تراث الإنتاج الفلاحي البدوي وتقاليد الغذاء والضيافة وعناصر نمط الحياة التقليدي في الأردن.
خلال الفترة الممتدة من أواسط القرن التاسع عشر إلى أواسط القرن العشرين، وهي الفترة التي اتخذ فيها ذلك النمط، أشكاله ومضامينه المستقرة، وازدهر واغتنى بمؤثرات التفاعل الداخلي، ومؤثرات الهجرات الوافدة، وتحوّل إلى تراثٍ مشتركٍ للمجتمع الأردني.
امتد العمل في إنجاز هذا الكتاب لثلاث سنوات من الحوار بين المؤلفين، وفي الواقع، بين منهجيتين، الأولى تشدّه إلى الإطار العام للأطروحة التي طوّرها ناهض حتر حول التكوين الإجتماعي - السياسي الثقافي للأردن الحديث، وتنسرح به الثانية إلى الحساسية الإنثروبولوجية التي طورها أحمد أبو خليل في إكتشاف المثير في المرويات الشفوية الشعبية، والحرص على لغتها الأولى.
وبالنتيجة، تكوّنت نصوص هذا الكتاب على إيقاع المنهجيتين واللغتين معاً، بما يمنح القارئ فرصة قراءة المجتمع الأردني التقليدي، من زوايا متعددة، مثلما يضع بين يديه، كما كبيراً من التفاصيل حول نمط الإنتاج والحياة في ذلك المجتمع، وكذلك، دليلاً للمطبخ الأردني، نعتقد أنه الدليل المضبوط، الأشمل والأدق من بين المحاولات السابقة التي اتسمت بالجزئية أو بالخلط بين المأكولات المحلية والوافدة والحديثة أو بضعف الضبط في الصنعة والتسميات.
حقوق النشر محفوظة
لا يمكن قراءة الكتاب أو تحميله حفاظاً على حقوق نشر المؤلف و دار النشر
غير متوفر رقمياً أو ورقياً من خلال مكتبة نور، متروك للتقييم والمراجعة
شارك الكتاب :
مراجعة كتاب "المعزب رباح ؛ مداخل إلى تراث الإنتاج الفلاحي - البدوي وتقاليد الغذاء في الأردن"
اقتباسات كتاب "المعزب رباح ؛ مداخل إلى تراث الإنتاج الفلاحي - البدوي وتقاليد الغذاء في الأردن"
كتب أخرى مثل "المعزب رباح ؛ مداخل إلى تراث الإنتاج الفلاحي - البدوي وتقاليد الغذاء في الأردن"
كتب أخرى لـ "ناهض حتر"
فى حالة وجود مشكلة بالكتاب الرجاء الإبلاغ من خلال أحد الروابط التالية:
بلّغ عن الكتاب أو من خلال التواصل معنا
الكتب الإلكترونية هي مكملة وداعمة للكتب الورقية ولا تلغيه أبداً بضغطة زر يصل الكتاب الإلكتروني لأي شخص بأي مكان بالعالم.
قد يضعف نظرك بسبب توهج الشاشة، أدعم ناشر الكتاب بشراءك لكتابه الورقي الأصلي إذا تمكنت من الوصول له والحصول عليه فلا تتردد بشراءه.
أنشر كتابك الآن مجانا
