التحميل مجاناً لكن نقدم بعض الخدمات المدفوعة ادعمنا بالإشتراك فيها
حذف الإعلانات وتسريع تصفح المكتبة.
يبدأ التحميل بضغطة زر دون انتظار تجهيز الكتاب.
لا حدود لمرات التحميل.
يمكنك رفع كتب بلا حدود بالمكتبة.
تمكين القراء من تحميل كتبك دون إنتظار.
حذف الاعلانات على الكتب التي تنشرها.
لا مشاكل في روابط التحميل لكتبك المرفوعة.
حقوق النشر محفوظة
لا يمكن قراءة الكتاب أو تحميله حفاظاً على حقوق نشر المؤلف و دار النشر
غير متوفر رقمياً أو ورقياً من خلال مكتبة نور، متروك للتقييم والمراجعة
| مؤلف: | محمد فهمي صديق |
| قسم: | المكملات الغذائية [تعديل] |
| اللغة: | العربية |
| الناشر: | الدار العربية للنشر والتوزيع |
| ردمك ISBN: | 9772580446 |
| تاريخ الإصدار: | 01 يناير 2011 |
| الصفحات: | 504 |
| ترتيب الشهرة: | 310,254 رقم 1 هو الأشهر ! |
| رابط مختصر: | نسخ |
| المزيد من الكتب مثل هذا الكتاب | |
لا شك أن معاني المصطلحات الخاصة بالصناعات الغذائية والتغذية لايمكن أن تسعها المعاجم العادية ولما كان من الضروري لكل من يعمل في هذه المجالات أن يجد في متناول يده معجماً يحوي هذه المعاني لذا كان من الأهمية بمكان أن تعمل على إعداد هذا المعجم والذي تنقصه المكتبة العربية. ونظراً للغرتباط الوثيق بين علوم الصناعات الغذائية والتغذية فقد أثرنا أن يضم المعجم المصطلحات الخاصة بهذه العلوم حتى يجد كل من الأخوة الدارسين الباحثين وكل طالب علم أو معرفة في مجال الصناعات الغذائية والتغذية تفسيراً وافياً ودقيقاً للمصطلحات التي قد تصادفه، ويضم هذا المعجم أيضاً عدة ملاحق، أحدها عن العناصر المعدنية في جسم الإنسان وآخر عن التركيب الكيميائي للبن الأمهات والبقار وهذا قد يفيد كثيراً في وضع واقتراح تركيبات غذائية تفيد في تغذية الأطفال في سن مرحلة العظام أو ما قبلها. هناك ملحق للقيم الغذائية لمعظم الأغذية المتاحة للإستهلاك وهذا بالطبع ضروري في عملية تخطيط الوجبات وفي التغذية العلاجية. أما الملحق الخاص بالحدود الدولية المسموح بها من العناصر الضارة في الأغذية المختلفة فلا شك أنه يفيد كثيراً في عمليات الرقابة على سلامة الغذاء.
حقوق النشر محفوظة
لا يمكن قراءة الكتاب أو تحميله حفاظاً على حقوق نشر المؤلف و دار النشر
غير متوفر رقمياً أو ورقياً من خلال مكتبة نور، متروك للتقييم والمراجعة
كن أول من يقيم ويراجع ويقتبس من الكتاب
كن أول من يقيم ويراجع ويقتبس من الكتاب
الكتب الإلكترونية هي مكملة وداعمة للكتب الورقية ولا تلغيه أبداً بضغطة زر يصل الكتاب الإلكتروني لأي شخص بأي مكان بالعالم.
قد يضعف نظرك بسبب توهج الشاشة، أدعم ناشر الكتاب بشراءك لكتابه الورقي الأصلي إذا تمكنت من الوصول له والحصول عليه فلا تتردد بشراءه.
أنشر كتابك الآن مجانا
نحن بحاجة لملفات تعريف الارتباط لكي يعمل هذا الموقع. يرجى تمكينها للمتابعة.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
بإستخدامك هذا الموقع أنت توافق لنا على جمع ملفات تعريف الارتباط "الكوكيز" لتقديم تجربة مستخدم أفضل،
المزيد من التفاصيل.
لا يمكن تصفح الموقع طالما رفضت استخدام الكوكيز لأن الموقع يعتمد عليه بشكل أساسي للعمل
الملكية الفكرية محفوظة للمؤلفين المذكورين على الكتب والمكتبة غير مسئولة عن افكار المؤلفين
يتم نشر الكتب القديمة والمنسية التي أصبحت في الماضي للحفاظ على التراث العربي والإسلامي
، والكتب التي يتم قبول نشرها من قبل مؤلفيها.
وينص الإعلان العالمي لحقوق الإنسان على أنه "لكل شخص حق المشاركة الحرة في حياة المجتمع الثقافية، وفي الاستمتاع بالفنون، والإسهام في التقدم العلمي وفي الفوائد التي تنجم عنه. لكل شخص حق في حماية المصالح المعنوية والمادية المترتِّبة على أيِّ إنتاج علمي أو أدبي أو فنِّي من صنعه".