الدليل التطبيقي للمهندس الزراعي إلى جني واستهلاك وتسويق وتخزين وتصنيع منتجات المزرعة
ترقية حسابك
التحميل مجاناً لكن نقدم بعض الخدمات المدفوعة ادعمنا بالإشتراك فيها
حذف الإعلانات وتسريع تصفح المكتبة.
يبدأ التحميل بضغطة زر دون انتظار تجهيز الكتاب.
لا حدود لمرات التحميل.
يمكنك رفع كتب بلا حدود بالمكتبة.
تمكين القراء من تحميل كتبك دون إنتظار.
حذف الاعلانات على الكتب التي تنشرها.
لا مشاكل في روابط التحميل لكتبك المرفوعة.
كتاب الدليل التطبيقي للمهندس الزراعي إلى جني واستهلاك وتسويق وتخزين وتصنيع منتجات المزرعة
حقوق النشر محفوظة
لا يمكن قراءة الكتاب أو تحميله حفاظاً على حقوق نشر المؤلف و دار النشر
غير متوفر رقمياً أو ورقياً من خلال مكتبة نور، متروك للتقييم والمراجعة
الدليل التطبيقي للمهندس الزراعي إلى جني واستهلاك وتسويق وتخزين وتصنيع منتجات المزرعة
| مؤلف: | حسين موصللي |
| قسم: | الاحصاء التطبيقى [تعديل] |
| اللغة: | العربية |
| الناشر: | دار رسلان للطباعة والنشر والتوزيع |
| ردمك ISBN: | 97899332210037 |
| تاريخ الإصدار: | 04 أكتوبر 2018 |
| ترتيب الشهرة: | 582,993 رقم 1 هو الأشهر ! |
| رابط مختصر: | نسخ |
| المزيد من الكتب مثل هذا الكتاب | |
وصف الكتاب
إن الإنتاج الزراعي بشطريه "النباتي والحيواني" كان وما يزال وسيبقى محط إهتمام كبير ومتصاعد: لتأمينه وتوفيره أولاً، ولحفظه وتخزينه لأوقات الحاجة إليه ثانياً، ولتصنيعه وعرضه وإستهلاكه ثالثاً وليس أخيراً.
وكلما تطورت أساليب الحياة، وازدادت تعقيدات تأمين الغذاء، تطور في المقابل إبداع الإنسان بالمزيد من العلوم الحديثة التي تمكننا من إيجاد الوسائل والطرق الجديدة والمتطورة للجني، والحصاد، والتعبئة، والنقل، والتخزين، والتصنيع، والحفظ... وصولاً إلى الطهي، والتناول بما يضمن للفرد، وللجماعة، الحفاظ على القيمة الغذائية العالية، والخواص الطبيعية، والمواصفة الأكثر جودة.
يعد هذا الكتاب أوسع وأحدث موسوعة عربية من نوعها، فقد جاء الكتاب في 34 فصلاً تضمنت موضوعات على قدر كبير من الأهمية والحداثة نذكر منها: أهمية المنتجات الزراعية والحيوانية والمعلومات الأساسية لإستهلاكها الصحي وتجنبيها الفساد، الأمراض التي تنتقل عن طريق الأغذية والتسمم بها، حفظ المنتجات الغذائية بالتبريد وبالتجفيف، تصنيع منتجات الحليب ومنتجات العسل، إنتاج البيض وتسويقه، تسويق الأغنام والأبقار والدواجن والأسماك، حصاد وتخزين الحبوب وتصنيعها، توضيب الفاكهة والخضار، التلوين والإنضاج الصناعي للفاكهة، الزيتون ومنتجاته، قطاف وتسويق وتخزين الخضار والفطر الزراعي، تصنيع الشرابات والمربيات والهلاميات والمرميلاد والدبس والقمر الدين والمخللات، تحضير الأعلاف والسماد العضوي، تصنيع الخل والصابون والكحول والكولونيا وإستخراج الزيوت العطرية وغير ذلك الكثير من الموضوعات ذات الصلة.
حقوق النشر محفوظة
لا يمكن قراءة الكتاب أو تحميله حفاظاً على حقوق نشر المؤلف و دار النشر
غير متوفر رقمياً أو ورقياً من خلال مكتبة نور، متروك للتقييم والمراجعة
شارك الكتاب :
مراجعة كتاب "الدليل التطبيقي للمهندس الزراعي إلى جني واستهلاك وتسويق وتخزين وتصنيع منتجات المزرعة"
اقتباسات كتاب "الدليل التطبيقي للمهندس الزراعي إلى جني واستهلاك وتسويق وتخزين وتصنيع منتجات المزرعة"
كتب أخرى مثل "الدليل التطبيقي للمهندس الزراعي إلى جني واستهلاك وتسويق وتخزين وتصنيع منتجات المزرعة"
كتب أخرى لـ "حسين موصللي"
فى حالة وجود مشكلة بالكتاب الرجاء الإبلاغ من خلال أحد الروابط التالية:
بلّغ عن الكتاب أو من خلال التواصل معنا
الكتب الإلكترونية هي مكملة وداعمة للكتب الورقية ولا تلغيه أبداً بضغطة زر يصل الكتاب الإلكتروني لأي شخص بأي مكان بالعالم.
قد يضعف نظرك بسبب توهج الشاشة، أدعم ناشر الكتاب بشراءك لكتابه الورقي الأصلي إذا تمكنت من الوصول له والحصول عليه فلا تتردد بشراءه.
أنشر كتابك الآن مجانا
