كتاب المطبخ العربي دراسة تاريخية فكرية في أنثروبولوجيا الطعام والجسد

المؤلف كتاب المطبخ العربي ؛ دراسة تاريخية - فكرية في أنثروبولوجيا الطعام والجسد والمؤلف لـ 20 كتب أخرى.
قيس كاظم الجنابي محل وتاريخ الولادة : محافظة بابل 1951 التحصيل الدراسي : بكالوريوس لغة عربية / كلية الآداب / جامعة البصرة العام الدراسي 1975-1976 ماجستير في الوثائق والمخطوطات / معهد التاريخ العربي 1999 عن رسالته ( نخبة بهجة الزمان بعمارة مكة لملوك بني عثمان ) تأليف جار الله محمد بن فهد المكي ( ت954هـ ) دراسة وتحقيق دكتوراه من معهد التاريخ العربي / قسم التراث الفكري والعلمي العربي عام 2002م عن أطروحته ( اثر الشعر في تدوين الأحداث التاريخية خلال العصر الأموي ).
- ناقد وباحث ومحقق مخطوطات بدأ الكتابة عام 1976 - حاصل على الجائزة الأولى في القصة من كلية الآداب جامعة البصرة عام 1976 - حاصل على الجائزة الثالثة في النقد عن الملتقى الثقافي العراقي الأول الذي أقيم برعاية رئيس الوزراء إبراهيم الجعفري في بغداد 27-30/ أيلول /2005م - عضو اتحاد الأدباء والكتاب في العراق ، فقد دعي الى المؤتمر التأسيسي الأول لعام 1981.
- عمل مدرساً في المدارس الثانوية .
- عضو اتحاد الكتاب العرب .
- عضو المجلس المركزي في اتحاد الأدباء والكتاب في العراق .
- صدر له المؤلفات التالية : 1- الصورة البدوية في شعر الشفيق الكمالي ، بغداد 1981.
2- في الذاكرة الشعرية / شعراء جيل التسعينات / بغداد 1988 .
3- مواقف في شعر السياب ، بغداد 1988 .
4- تاريخ الجنابيين ، بغداد 1996 .
5- ثلاثية الراووق ، الرؤية والبناء ، دراسة في أدب عبد الخالق الركابي ، بغداد 2000.
6- التراث الشعبي في الشعر العراقي الحديث ، بغداد 2001 .
7- الحكاية التراثية تعدد الأفكار ووحدة التأثير ، بغداد 2006 .
8- معجم المجانين من الشعراء ، القاهرة 2007 .
9- جوامع العلوم ، لابن فريغون ، دراسة وتحقيق،القاهرة 2007.
10- اثر الشعر في تدوين الأحداث التاريخية خلال العصر الأموي ، القاهرة 2007.
11- التصوف الإسلامي في اتجاهاته الأدبية ، ط1القاهرة 2007 ،ط2القاهرة2008.
12- نخبة بهجة الزمان بعمارة مكة لملوك بني عثمان،بيروت2010.
13- النزعة الحوارية في الرواية العربية ،بغداد2011م.
14- التصوف الإسلامي وأثره في فنون الأدب العربي،القاهرة2011.
15- النقدية العربية من الأصمعي إلى ابن خلدون،القاهرة 2011.
- اشترك مع آخرين في تأليف مايأتي : 1- جائزة حميد سعيد ، ج1، بابل 1994.
2- جائزة حميد سعيد ، ج2، بابل 2000.
3- جائزة حميد سعيد ، ج3، بابل 2001.
4- جائزة حميد سعيد ، ج4، بابل 2001.
5- نظرية التلقي في النقد العراقي الحديث ، مهرجان المربد السادس عشر ، بغداد 2000.
6- جغرافية الخراب ، قراءات في (قميص النار) ، بابل 2002.
7- بناء المشهد الوصفي في قصة (سليل المياه) ، ضمن كتاب الزمان ،لندن 2001.
8- البنية الشذرية في قصص (تيمور الحزين) ضمن كتاب (أحزان صانع الحكايات) دراسات في أدب احمد خلف ، بغداد 2002.
9- البصرة في تضاريس الحلم / سيرة حياة محمد خضير/ ضمن كتاب هؤلاء في مرايا هؤلاء ، ج4، بغداد 2000.
10ـ تحولات سليمان التايه ، ضمن كتاب (قمر القدس الحزين) كتاب تذكاري عن الكاتب خليل السواحري ، دار الكرمل ، عمان 2003.
11ـ قراءة في (اليوسفيون) كتاب الزمان الثالث 2006.
12- سيرة لطفية الدليمي ، في كتاب هؤلاء في مرايا هؤلاءج6 ، بغداد 2003 .
13- بنية التذكر وانفتاح السرد في (تل اللحم ) ضمن كتاب الملتقى الثقافي ، بغداد 2005 .
14- ناجح المعموري..الأسطورة التي تبقى،بابل 2009.
15- جمرة الشعر في موقد الحزن ،دار تموز،دمشق2011.
16- ذكرى القاموسي،بغداد2010.
- نشر نحو (400) مقالة أدبية وثقافية في الصحافة العراقية والعربية .
- نشر نحو (100) دراسة في المجلات العراقية والعربية .
- كتب عموداً صحفياً أسبوعيا في جريدة السيادة بعنوان (أمشاج) بين 2005- 2006 .
- كتب عموداً صحفياً في جريدة المشرق بعنوان (أصدقائي المجانين) 2004- 2006.
- شارك في العديد من الندوات والمهرجانات ، وألقى العديد من الحاضرات داخل العراق وخارجه.
- عمل في جريدة الأديب محرراً لقسم تقارير والأخبار بين منتصف 2004- منتصف 2006.
- له عشرة كتب قيد النشر .
1- نخبة بهجة الزمان (عن دار الكتب العلمية) .
2- سبعة من شعراء القبائل ، جمع ودراسة وتحقيق ، دار الزمان ، دمشق .
3- شعراء بني جناب في الجاهلية والإسلام ، دار الزمان ، دمشق .
4- التفكير السحري عند العرب قبل الإسلام ، دار الزمان ، دمشق .
5- السلطة والجسد في التراث العربي ، دار الزمان ، دمشق .
6- السرد العربي القديم من الحكاية الى ما وراء الحكاية ،دار الزمان ،دمشق .
7- الأحلام في الأساطير والأديان ، دار الزمان ،دمشق .
- له عدة كتب مخطوطة : 1- الجواهر الثمينة في محاسن المدينة ، محمد كبريت المدني ت 1070هـ دراسة وتحقيق.
2- مناقب الأبرار ومحاسن الأخيار ، ابن خميس الكعبي ت 552هـ دراسة وتحقيق .
3- ديوان الشعر الصوفي / جمع وتحقيق .
4- ديوان أشعار المجانين / جمع وتحقيق .
5- مرآة الزمان لسبط ابن الجوزي ، تحقيق ج13 مع آخرين .
6- كنز المطالب ، لحسن العدوي الحمزاوي ، دراسة وتحقيق .
7- أخبار بغداد ، لمحمود شكري الآلوسي ، دراسة وتحقيق .
8- ذيل مطالع السعود (تاريخ الشاوي ) ، دراسة وتحقيق .
9- أربع رسائل للسيوطي ، دراسة وتحقيق .
10- ابن المقفع وألف ليلة وليلة ،دراسة .