المبادئ العامة لإعداد الأطعمة
ترقية حسابك
التحميل مجاناً لكن نقدم بعض الخدمات المدفوعة ادعمنا بالإشتراك فيها
حذف الإعلانات وتسريع تصفح المكتبة.
يبدأ التحميل بضغطة زر دون انتظار تجهيز الكتاب.
لا حدود لمرات التحميل.
يمكنك رفع كتب بلا حدود بالمكتبة.
تمكين القراء من تحميل كتبك دون إنتظار.
حذف الاعلانات على الكتب التي تنشرها.
لا مشاكل في روابط التحميل لكتبك المرفوعة.
كتاب المبادئ العامة لإعداد الأطعمة
حقوق النشر محفوظة
لا يمكن قراءة الكتاب أو تحميله حفاظاً على حقوق نشر المؤلف و دار النشر
غير متوفر رقمياً أو ورقياً من خلال مكتبة نور، متروك للتقييم والمراجعة
المبادئ العامة لإعداد الأطعمة
| مؤلف: | محمد صبري عبد الباقي |
| قسم: | طرق التدريس وأساليب التعليم [تعديل] |
| اللغة: | العربية |
| الناشر: | دار الفكر للنشر والتوزيع |
| ردمك ISBN: | 139789957076504 |
| تاريخ الإصدار: | 01 يناير 2010 |
| الصفحات: | 167 |
| ترتيب الشهرة: | 585,013 رقم 1 هو الأشهر ! |
| رابط مختصر: | نسخ |
| المزيد من الكتب مثل هذا الكتاب | |
وصف الكتاب
تألف الكتاب من الفصول التالية: الباب الاول: المبادئ العامة للاعداد الاطعمة - الفصل الاول : الاسس الصحية لاعداد الاطعمة - الفصل الثاني: المواد الشائعة الاستخدام في اعداد الطهي الاطعمة: استخدامتها وتاثيرتها على القيمة الغذائية والصفات النوعية للاغذية - الفصل الثالث: الطهي - الباب الثاني: الفواكهة والخضروات - الفصل الاول : اسس اعداد الطهي الفواكهة والخضروات - الفصل الثاني : بعض اصناف الخضروات التطبيقة على قواعد الطهي المختلفة - الباب الثالث: اللحوم والطيور والاسماك - الباب الرابع: البقول وبدئل اللحوم - الباب الخامس: الحبوب والمخوزات.
حقوق النشر محفوظة
لا يمكن قراءة الكتاب أو تحميله حفاظاً على حقوق نشر المؤلف و دار النشر
غير متوفر رقمياً أو ورقياً من خلال مكتبة نور، متروك للتقييم والمراجعة
شارك الكتاب :
مراجعة كتاب "المبادئ العامة لإعداد الأطعمة"
اقتباسات كتاب "المبادئ العامة لإعداد الأطعمة"
كتب أخرى مثل "المبادئ العامة لإعداد الأطعمة"
فى حالة وجود مشكلة بالكتاب الرجاء الإبلاغ من خلال أحد الروابط التالية:
بلّغ عن الكتاب أو من خلال التواصل معنا
الكتب الإلكترونية هي مكملة وداعمة للكتب الورقية ولا تلغيه أبداً بضغطة زر يصل الكتاب الإلكتروني لأي شخص بأي مكان بالعالم.
قد يضعف نظرك بسبب توهج الشاشة، أدعم ناشر الكتاب بشراءك لكتابه الورقي الأصلي إذا تمكنت من الوصول له والحصول عليه فلا تتردد بشراءه.
أنشر كتابك الآن مجانا
